Chiftele asiatice cu salata de pui

Ingrediente

• Piept de pui taiat marunt de la rotiserie
• 4 chifle sectionate
• 2 morcovi
• 6 ridichi
• Un sfert de cana de otet de vin
• O lingura de zahar alb
• 2 lingurite de suc de lime
• Un sfert de cana de maioneza
• 30g de coriandru
• 30g menta

Mod de preparare

1. Gratineaza morcovul si ridichile. Pune otetul si zaharul intr-o oala mica si lasa-le la clocotit pana se dizolva zaharul. Adauga ridichile si morcovul, amesteca si da deoparte

2. Amesteca sucul de lime si maioneza si intinde intr-un strat gros pe chifle. Pune pui tocat marunt din belsug si amestecul gratinat de morcov si ridichi. Adauga frunze de menta si coriandru, inchide chiflele si serveste.