Chec de carne
Ingrediente
- 400 g carne tocata la alegere
- 8 ciuperci
- 1 ardei gras rosu si 1 ardei verde
- 1 ceapa
- frunze de telina
- 1 catel de usturoi
- 1 morcov
- 2 oua
- 3 linguri pesmet
- 1/2 legatura marar
- 100 g unt
- sare
- piper
Mod de preparare
- Topesti untul intr-o tigaie mai mare, calesti ceapa marunt tocata, telina, ardeii taiati cubulete, morcovul ras si usturoiul. Lasi 5 minute sa fiarba, apoi acoperi si mai lasi cateva minute pe foc.
- Amesteci intr-un vas carnea, ciupercile tocate, ouale batute, legumele calite, potrivesti de sare si piper si adaugi mararul tocat.
- Pui compozitia de mai sus intr-o tava de cozonac unsa si tapetata cu pesmet si dai la cuptor o ora.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Placinta irlandeza
Ingrediente 800 g carne tocata de vita 50 g unt 200 ml lapte 100 ml suc de rosii 6 cartofi 2 cepe 2 ardei grasi ulei sare piper Mod de
Tartar de vita
Ingrediente 250 g muschi de vita 1 galbenus 1 lingurita mustar iute 1 ceapa 1 lingura capere 2 linguri ulei de masline 1 lingura patrunjel tocat sare piper Mod de
Ceapa umpluta cu piept de pui
Ingrediente: 15-17 cepe micute 1 piept de pui cu os o felie de paine 2-3 linguri orez 1-2 linguri pasta de rosii 3-4 fire ceapa verde 500 ml supa 1-2
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!