Chec de carne
Ingrediente
- 400 g carne tocata la alegere
- 8 ciuperci
- 1 ardei gras rosu si 1 ardei verde
- 1 ceapa
- frunze de telina
- 1 catel de usturoi
- 1 morcov
- 2 oua
- 3 linguri pesmet
- 1/2 legatura marar
- 100 g unt
- sare
- piper
Mod de preparare
- Topesti untul intr-o tigaie mai mare, calesti ceapa marunt tocata, telina, ardeii taiati cubulete, morcovul ras si usturoiul. Lasi 5 minute sa fiarba, apoi acoperi si mai lasi cateva minute pe foc.
- Amesteci intr-un vas carnea, ciupercile tocate, ouale batute, legumele calite, potrivesti de sare si piper si adaugi mararul tocat.
- Pui compozitia de mai sus intr-o tava de cozonac unsa si tapetata cu pesmet si dai la cuptor o ora.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Carnati cu carne de oaie
Ingrediente 1-1,5 kg carne de oaie 2 lingurite sare 2 g silitra 1 lingurita boia de ardei iute 1/2 lingurita piper 6 m mate de oaie Mod de preparare Carnea
Placinta irlandeza
Ingrediente 800 g carne tocata de vita 50 g unt 200 ml lapte 100 ml suc de rosii 6 cartofi 2 cepe 2 ardei grasi ulei sare piper Mod de
Crochete de pasare
Ingrediente 500 g piept de pasare 1 felie de paine inmuiata in lapte 2 oua 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare Pieptul se da prin masina de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!