Chec de carne

Chec de carne

Ingrediente

  • 400 g carne tocata la alegere
  • 8 ciuperci
  • 1 ardei gras rosu si 1 ardei verde
  • 1 ceapa
  • frunze de telina
  • 1 catel de usturoi
  • 1 morcov
  • 2 oua
  • 3 linguri pesmet
  • 1/2 legatura marar
  • 100 g unt
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Topesti untul intr-o tigaie mai mare, calesti ceapa marunt tocata, telina, ardeii taiati cubulete, morcovul ras si usturoiul. Lasi 5 minute sa fiarba, apoi acoperi si mai lasi cateva minute pe foc.
  2. Amesteci intr-un vas carnea, ciupercile tocate, ouale batute, legumele calite, potrivesti de sare si piper si adaugi mararul tocat.
  3. Pui compozitia de mai sus intr-o tava de cozonac unsa si tapetata cu pesmet si dai la cuptor o ora.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulouri din sunca de pasare

Ingrediente 10 felii sunca de pasare 250 g salata de boeuf putina verdeata Mod de preparare Pui salata de boeu pe fiecare felie de sunca lasand libera o margine de

Aperitive cu carne

Snitel cu cascaval

Ingrediente 1 kg carne tocata slaba 3 oua 2 g cascaval sare piper 150 g faina 3 linguri lapte 400 g pesmet Mod de preparare Carnea se amesteca cu cascavalul

Aperitive cu carne

Carnati afumati

Ingrediente carne de porc slanina intestine de porc usturoi sare piper Mod de preparare Dai carnea prin masina de tocat, adaugi usturoiul pisat, sare, piper, putina apa si amesteci bine.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu