Chec de cafea

Chec de cafea

Ingrediente

CHEC: 

  • 175 g unt nesarat, plus extra pentru uns
  • 175 g zahar pudra
  • 2 oua
  • 15 ml lichior de cafea
  • 175 g faina
  • 5 g praf de copt
  • 45 ml cafea instant dizolvata in 15 ml apa fierbinte

GLAZURA:

  • 175 g zahar pudra
  • 10 ml cafea instant, dizolvata in 35 ml apa fierbinte
  • 18 bomboane de ciocolata cu aroma de cafea

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 180 C. Tapetati o tava de chec cu hartie de copt.

2. Amestecati untul si zaharul pudra pana ce amestecul devine pufos. Bateti ouale, unul dupa altul, adaugand 15 g de faina daca incepe sa se inchege. Adaugati lichiorul de cafea.

3. Adaugati faina ramasa si praful de copt si amestecati. Puneti jumatate din umplutura intr-un alt bol si amestecati cafeaua.

4. Turnati o lingura din fiecare umplutura (cea fara cafea si cea care contine cafea) in tava, apoi repetati procesul cu umplutura ramasa pentru a crea doua straturi. Agitati o data tava pentru a distribui umplutura, apoi invartiti o furculita prin ea pentru a crea un efect de fasii.

5. Coaceti timp de 45-50 de minute sau pana ce o scobitoare iese curata din compozitia propriu-zisa. Scoateti checul si lasati-l sa se raceasca.

6. Pentru a prepara glazura, puneti zaharul pudra intr-un bol, apoi adaugati cafeaua si amestecati bine. Turnati glazura peste prajitura si aranjati bomboanele de ciocolata dupa cum doriti.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Budinca de orez cu sos de visine

Ingrediente 200 g  orez 800 ml lapte 3 linguri zahar 1 baton scortisoara 1 lingura amidon Pentru sosul de visine 500 g visine 2-3 linguri zahar 1 plic zahar vanilat

Dulciuri

Prajitura cu visine

Ingrediente sase oua zahar 200 gr. faina 200 gr. ulei 100 ml.zahar vanilat apa 50 ml. zahar vanilat 2 plicuri visine 1 kg. un plic praf de copt stins in

Dulciuri

Rulada de ciocolata

Ingrediente 400 ml smantana 150 g zahar 60 g cacao 200 g ciocolata neagra 7 oua 2 linguri faina 2 linguri lapte Mod de preparare Bati galbenusurile cu zaharul, adaugi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu