Chec de cafea

Chec de cafea

Ingrediente

CHEC: 

  • 175 g unt nesarat, plus extra pentru uns
  • 175 g zahar pudra
  • 2 oua
  • 15 ml lichior de cafea
  • 175 g faina
  • 5 g praf de copt
  • 45 ml cafea instant dizolvata in 15 ml apa fierbinte

GLAZURA:

  • 175 g zahar pudra
  • 10 ml cafea instant, dizolvata in 35 ml apa fierbinte
  • 18 bomboane de ciocolata cu aroma de cafea

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 180 C. Tapetati o tava de chec cu hartie de copt.

2. Amestecati untul si zaharul pudra pana ce amestecul devine pufos. Bateti ouale, unul dupa altul, adaugand 15 g de faina daca incepe sa se inchege. Adaugati lichiorul de cafea.

3. Adaugati faina ramasa si praful de copt si amestecati. Puneti jumatate din umplutura intr-un alt bol si amestecati cafeaua.

4. Turnati o lingura din fiecare umplutura (cea fara cafea si cea care contine cafea) in tava, apoi repetati procesul cu umplutura ramasa pentru a crea doua straturi. Agitati o data tava pentru a distribui umplutura, apoi invartiti o furculita prin ea pentru a crea un efect de fasii.

5. Coaceti timp de 45-50 de minute sau pana ce o scobitoare iese curata din compozitia propriu-zisa. Scoateti checul si lasati-l sa se raceasca.

6. Pentru a prepara glazura, puneti zaharul pudra intr-un bol, apoi adaugati cafeaua si amestecati bine. Turnati glazura peste prajitura si aranjati bomboanele de ciocolata dupa cum doriti.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura crocanta cu levantica si miere

Ingrediente 275g faina 50g zahar pudra circa 5-6 crengute cu flori de levantica 175g unt nesarat 2 linguri miere de albine, usor incalzita 2-3 linguri zahar tos cu aroma de levantica/zahar

Dulciuri

Tarta cu fructe

Ingrediente 500 g faina 500 g brânza de vaci 500 g margarina 4 oua 1 kg caise 1 cana cu zahar Mod de preparare 1. Bati 2 ouă întregi şi

Dulciuri

Briose cu mere si ciocolata

Ingrediente 2 mere 100 g faina 80 g zahar 4 bucatele ciocolata neagra 2 linguri migdale pudra 1/2 pliculet praf de copt 200 ml lapte unt pentru forme frisca pentru

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu