Chec de cafea

Ingrediente
CHEC:
- 175 g unt nesarat, plus extra pentru uns
- 175 g zahar pudra
- 2 oua
- 15 ml lichior de cafea
- 175 g faina
- 5 g praf de copt
- 45 ml cafea instant dizolvata in 15 ml apa fierbinte
GLAZURA:
- 175 g zahar pudra
- 10 ml cafea instant, dizolvata in 35 ml apa fierbinte
- 18 bomboane de ciocolata cu aroma de cafea
Mod de preparare
1. Preincalziti cuptorul la 180 C. Tapetati o tava de chec cu hartie de copt.
2. Amestecati untul si zaharul pudra pana ce amestecul devine pufos. Bateti ouale, unul dupa altul, adaugand 15 g de faina daca incepe sa se inchege. Adaugati lichiorul de cafea.
3. Adaugati faina ramasa si praful de copt si amestecati. Puneti jumatate din umplutura intr-un alt bol si amestecati cafeaua.
4. Turnati o lingura din fiecare umplutura (cea fara cafea si cea care contine cafea) in tava, apoi repetati procesul cu umplutura ramasa pentru a crea doua straturi. Agitati o data tava pentru a distribui umplutura, apoi invartiti o furculita prin ea pentru a crea un efect de fasii.
5. Coaceti timp de 45-50 de minute sau pana ce o scobitoare iese curata din compozitia propriu-zisa. Scoateti checul si lasati-l sa se raceasca.
6. Pentru a prepara glazura, puneti zaharul pudra intr-un bol, apoi adaugati cafeaua si amestecati bine. Turnati glazura peste prajitura si aranjati bomboanele de ciocolata dupa cum doriti.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Placinta cu branza dulce si stafide
Ingrediente: 550 g faina 200 ml lapte 50 g margarina 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 3 linguri ulei 1 plic drojdie 1 ou Sare Pentru umplutura: 600 g
Inghetata de caramel
Ingrediente 2 lingurite esenta de vanilie 250 ml lapte 200 ml frisca lichida 100 gr lapte condensat 5 galbenusuri 150 gr zahar brun 50 ml apa sos de ciocolata optional
Tort de ciocolata
Ingrediente Pentru blat: 4 oua 120 g zahar 50 g faina alba 30 g faina integrala 30 ml ulei 35 g cacao un praf de sare Pentru umplutura: 750 ml
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!