Chec cu smantana

Chec cu smantana

Ingrediente

  • 400 g zahar pudra,
  • 325 g faina,
  • 200 g smantana,
  • 100 g unt,
  • 6 oua,
  • 1 praf de copt ,
  • 1 varf de cutit de bicarbonat,
  • 1 zahar vanilinat,
  • coaja rasa de lamaie

Mod de preparare

  1. Faina se cerne de 2-3 ori si se adauga praful de copt. Separat, se freaca spuma untul cu zaharul, apoi se adauga pe rand galbenusurile, amestecand cu grija ca sa nu se taie (ca la maioneza) si apoi se incorporeaza faina.
  2. Se adauga apoi smantana, bicarbonatul, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie, iar la final se incorporeaza albusurile batute spuma, amestecand de jos in sus, ca sa nu se lase spuma.Se toarna compozitia in forma unsa cu unt si tapetata cu faina.
  3. Se coace in cuptor la foc mediu 10-15 minute si inca 35-40 de minute la foc mic. Se scoate apoi din tava si, dupa racorire, se presara cu zahar pudra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Clatita la cuptor cu sirop de artar

Ingrediente Pentru aluat: 1 ou 100 ml lapte 30 g faina coaja rasa de lamaie 1 lingurita unt Pentru decor: 1 lingura zahar pudra 1 lingurita scortisoara sirop de artar

Dulciuri

Briose cu cafea

Ingrediente 4 oua 6 linguri zahar brun 2 lingurite cafea o pastaie cardamom 8 linguri frisca 1 lingura pudra de roscove 1 plic praf de copt 70 ml frisca lichida

Dulciuri

Budinca cu prune

Ingrediente 1 l lapte 300g  gris 5 oua 150 g zahar 1 esenta vanilie 500 g prune Mod de preparare Laptele se fierbe adaugand treptat grisul, iar dupa ce se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu