Chec cu smantana
Ingrediente
- 400 g zahar pudra,
- 325 g faina,
- 200 g smantana,
- 100 g unt,
- 6 oua,
- 1 praf de copt ,
- 1 varf de cutit de bicarbonat,
- 1 zahar vanilinat,
- coaja rasa de lamaie
Mod de preparare
- Faina se cerne de 2-3 ori si se adauga praful de copt. Separat, se freaca spuma untul cu zaharul, apoi se adauga pe rand galbenusurile, amestecand cu grija ca sa nu se taie (ca la maioneza) si apoi se incorporeaza faina.
- Se adauga apoi smantana, bicarbonatul, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie, iar la final se incorporeaza albusurile batute spuma, amestecand de jos in sus, ca sa nu se lase spuma.Se toarna compozitia in forma unsa cu unt si tapetata cu faina.
- Se coace in cuptor la foc mediu 10-15 minute si inca 35-40 de minute la foc mic. Se scoate apoi din tava si, dupa racorire, se presara cu zahar pudra.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Flan de portocale
Ingrediente 2 portocale 1 l lapte 300 g zahar pudra 1 pliculet zahar vanilat 6 oua Mod de preparare Speli bine portocalele si cureti una de coaja sub forma de
Prajitura cu prune si nuci
Ingrediente 1 linguriţă cu scorţişoară 3 linguri cu unt 4 linguri cu miere 50 ml ulei 25 g drojdie 500 g făină 100 g nuci 800 g prune Mod de
Prajitura cu urda
Ingrediente 400 g urda proaspata 250 g faina 3 oua 400 g zahar 16 linguri ulei 16 linguri lapte 1 lingurita praf de copt 100 g unt 1 plic zahar
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!