Chec cu smantana

Chec cu smantana

Ingrediente

  • 400 g zahar pudra,
  • 325 g faina,
  • 200 g smantana,
  • 100 g unt,
  • 6 oua,
  • 1 praf de copt ,
  • 1 varf de cutit de bicarbonat,
  • 1 zahar vanilinat,
  • coaja rasa de lamaie

Mod de preparare

  1. Faina se cerne de 2-3 ori si se adauga praful de copt. Separat, se freaca spuma untul cu zaharul, apoi se adauga pe rand galbenusurile, amestecand cu grija ca sa nu se taie (ca la maioneza) si apoi se incorporeaza faina.
  2. Se adauga apoi smantana, bicarbonatul, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie, iar la final se incorporeaza albusurile batute spuma, amestecand de jos in sus, ca sa nu se lase spuma.Se toarna compozitia in forma unsa cu unt si tapetata cu faina.
  3. Se coace in cuptor la foc mediu 10-15 minute si inca 35-40 de minute la foc mic. Se scoate apoi din tava si, dupa racorire, se presara cu zahar pudra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Gogosi cu iaurt

Ingrediente 400 g iaurt 300 g faina 2 oua 1 pliculet praf de copt sare ulei Mod de preparare Se bat ouale impreuna cu iaurtul si putina sare. Se adauga

Dulciuri

Salam de biscuiti cu rahat

Ingrediente 250 g unt 250 g zahar 500 ml apa 3 linguri cacao 1/2 esenta de rom 1 kg biscutiti 2 pliculete zahar vanilat 500 g rahat Mod de preparare

Dulciuri

Tort de mere cu nuci

Ingrediente 1/4 kg mere 1/2 kg zahar 100 g stafide 1 pahar rom 100 g nuci Mod de preparare Cureti merele de coaja si le dai pe razatoare. Le fierbi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu