Chec cu smantana
Ingrediente
- 400 g zahar pudra,
- 325 g faina,
- 200 g smantana,
- 100 g unt,
- 6 oua,
- 1 praf de copt ,
- 1 varf de cutit de bicarbonat,
- 1 zahar vanilinat,
- coaja rasa de lamaie
Mod de preparare
- Faina se cerne de 2-3 ori si se adauga praful de copt. Separat, se freaca spuma untul cu zaharul, apoi se adauga pe rand galbenusurile, amestecand cu grija ca sa nu se taie (ca la maioneza) si apoi se incorporeaza faina.
- Se adauga apoi smantana, bicarbonatul, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie, iar la final se incorporeaza albusurile batute spuma, amestecand de jos in sus, ca sa nu se lase spuma.Se toarna compozitia in forma unsa cu unt si tapetata cu faina.
- Se coace in cuptor la foc mediu 10-15 minute si inca 35-40 de minute la foc mic. Se scoate apoi din tava si, dupa racorire, se presara cu zahar pudra.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Cornulete cu vanilie
Ingrediente 300 g faina 250 g unt 150 g zahar 150 g nuci sare 1 baton vanilie zahar vanilat Mod de preparare Se freaca untul spuma impreuna cu zaharul, nucile,
Mere coapte cu branza
Ingrediente 2 kg mere 1/2 kg branza de vaci 2 oua 50 g stafide 100 g zahar 1 pliculet zahar vanilat Mod de preparare Merele se spala, se taie pe
Prajitura cu alune
Ingrediente 300g faina 175g unt nesarat 350g zahar 200ml smantana 2 oua 3 lingurite praf de copt 150g alune Mod de preparare 1. Setati cuptorul la 180 grade C. 2. Puneti faina
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!