Chec aperitiv cu verdeata

Ingrediente
- 3-4 legaturi de ceapa verde
- 1 ardei rosu
- 4 oua
- 200 g cascaval
- 300 g sunca presata (sau alt mezel, la alegere)
- 4 lg faina
- 1 plic praf de copt
- 4 lg de ulei + 2 lg pt prajit ceapa
- 4 lg de iaurt
- sare, piper
Mod de preparare
- Curatam si spalam ceapa si ardelul apoi taiem ceapa verde, ardelul si le calim putin in 2 lg de ulei.
- Amestecam galbenusurile cu uleiul, iaurtul, cascavalul ras pe razatoarea mare,ceapa,ardelul, faina si praful de copt. Punem sare, piper.
Apoi amestecam compozitia rezultata cu albusurile batute spuma. - Turnam compozitia intr-o tava de chec unsa cu ulei si tapetata cu faina si dam la cuptorul incins pt cca 35-40 de minute.
Se taie felii dupa ce se raceste.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Crochete cu carne
Ingrediente 500 g carne slaba 3 cepe 5 oua sare piper 50 ml ulei 3 linguri faina 50 g unt 200 ml lapte 100 g pesmet ulei Mod de preparare
Caltabosi banateni
Ingrediente 700 g ficat de porc 700 g slanina 400 g rinichi 1 kg ceafa de porc 400 carne de porc 100 g sorici 3 morcovi 2-3 radacini de patrunjel
Rulada de porc
Ingrediente 1 kg pulpa de porc dezosata 2 linguri mustar rozmarin usturoi sare piper sfoara pentru legat Mod de preparare Pulpa de porc se intinde si se bate bine. Mustarul
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!