Chec aperitiv cu verdeata
Ingrediente
- 3-4 legaturi de ceapa verde
- 1 ardei rosu
- 4 oua
- 200 g cascaval
- 300 g sunca presata (sau alt mezel, la alegere)
- 4 lg faina
- 1 plic praf de copt
- 4 lg de ulei + 2 lg pt prajit ceapa
- 4 lg de iaurt
- sare, piper
Mod de preparare
- Curatam si spalam ceapa si ardelul apoi taiem ceapa verde, ardelul si le calim putin in 2 lg de ulei.
- Amestecam galbenusurile cu uleiul, iaurtul, cascavalul ras pe razatoarea mare,ceapa,ardelul, faina si praful de copt. Punem sare, piper.
Apoi amestecam compozitia rezultata cu albusurile batute spuma. - Turnam compozitia intr-o tava de chec unsa cu ulei si tapetata cu faina si dam la cuptorul incins pt cca 35-40 de minute.
Se taie felii dupa ce se raceste.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulouri de curcan
Ingrediente 1 kg piept de curcan 500 g ciuperci proaspete 150 g cascaval 1 ou 1 ceapa 400 g rosii in bulion 3 dovlecei 100 ml ulei 1 legatura patrunjel
Slanina afumata
Ingrediente slanina de porc sare grunjoasa Mod de preparare Slanina se spala, se taie bucati mai mari si se fierbe in apa cu sare. Dupa ce s-a racit se agata
Aripioare pane
Ingrediente 1o aripioare 2 ou faina pesmet ulei sare piper Mod de preparare Aripile se spala, se taie in jumatati, se presara cu sare si piper si se trec prin
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!