Ceapa umpluta

Ceapa umpluta

Ingrediente

  • 4-6 cepe mijlocii
  • 400 carne tocata de pui
  • 150 g ciuperci
  • 1 lingura cu unt
  • 200 g bacon
  • 2 linguri cu smantana
  • 1 ou
  • 50 ml vin alb sec
  • 50 ml zeama de pui
  • 1 crenguta de rozmarin
  • ulei, sare, piper

Mod de preparare

  1. Curata cepele, taie-le putin in partea de jos ca sa se aseze bine in tava, scobeste-le si lasa-le cam 2-3 foi. Toaca marunt miezul de ceapa si caleste-l in ulei. Adauga carnea si lasa pe foc sa se inabuse bine.
  2. Pune ciupercile taiate felii si condimenteaza cu rozmarin, sare si piper. Lasa-le sa se racoreasca, apoi toarna oul batut cu smantana.
  3. Cu acest amestec, umple cepele, oparite separat, dar nu mai mult de cinci minute. Asaza-le intr-o tava si infasoara fiecare ceapa in cate o felie de bacon. Stropeste-le cu supa si vin. Lasa-le la cuptor 30 de minute. Spre final, pune pe fiecare ceapa cate un cubulet de unt si presara frunzulite de rozmarin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Oua umplute cu avoado

Ingrediente 2 bucati avocado 4 oua fierte 1 fir usturoi verde 2 linguri ulei de masline 2 linguri zeama de lamaie sare piper masline gogosar Mod de preparare Ouale se

Aperitive

Rulouri vegetale

Ingrediente 1 vanata 4 ardei capia mai carnosi 4 catei de usturoi 3 lingurite ulei de masline 1 lingurita cu otet sare Mod de preparare Intr-un castron, freaca usturoiul zdrobit

Aperitive

Rulada de parmezan

Ingrediente 100 g unt 500 ml lapte 5 linguri faina 4 oua 300 g parmezan 100 ml smantana Mod de preparare Se topeste untul pe foc, se toarna 250 ml

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu