Ceapa umpluta

Ceapa umpluta

Ingrediente

  • 4-6 cepe mijlocii
  • 400 carne tocata de pui
  • 150 g ciuperci
  • 1 lingura cu unt
  • 200 g bacon
  • 2 linguri cu smantana
  • 1 ou
  • 50 ml vin alb sec
  • 50 ml zeama de pui
  • 1 crenguta de rozmarin
  • ulei, sare, piper

Mod de preparare

  1. Curata cepele, taie-le putin in partea de jos ca sa se aseze bine in tava, scobeste-le si lasa-le cam 2-3 foi. Toaca marunt miezul de ceapa si caleste-l in ulei. Adauga carnea si lasa pe foc sa se inabuse bine.
  2. Pune ciupercile taiate felii si condimenteaza cu rozmarin, sare si piper. Lasa-le sa se racoreasca, apoi toarna oul batut cu smantana.
  3. Cu acest amestec, umple cepele, oparite separat, dar nu mai mult de cinci minute. Asaza-le intr-o tava si infasoara fiecare ceapa in cate o felie de bacon. Stropeste-le cu supa si vin. Lasa-le la cuptor 30 de minute. Spre final, pune pe fiecare ceapa cate un cubulet de unt si presara frunzulite de rozmarin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Oua cu sos de lamaie

Ingrediente 4 oua fierte tari 3 rosii mari bine coapte 2 cepe 2 linguri verdeata(marar si patrunjel) 2 linguri ulei 2 linguri zeama de lamaie putin mustar sare piper Mod

Aperitive

Inele de ceapa pane

Ingrediente 3 cepe 2 ouă 100 g făină 200 ml lapte sare ulei Mod de preparare 1.Într-un castron, bate bine ouăle cu sare. Adaugă treptat laptele, după care presară făina

Aperitive

Cartofi frantuzesti

Ingrediente 1 kg cartofi 6 oua fierte 2 oua crude 100 g unt 100 g telemea sau cascaval 100 ml lapte 200 g smantana sare Mod de preparare Se spala

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu