Ceapa umpluta

Ceapa umpluta

Ingrediente

  • 4-6 cepe mijlocii
  • 400 carne tocata de pui
  • 150 g ciuperci
  • 1 lingura cu unt
  • 200 g bacon
  • 2 linguri cu smantana
  • 1 ou
  • 50 ml vin alb sec
  • 50 ml zeama de pui
  • 1 crenguta de rozmarin
  • ulei, sare, piper

Mod de preparare

  1. Curata cepele, taie-le putin in partea de jos ca sa se aseze bine in tava, scobeste-le si lasa-le cam 2-3 foi. Toaca marunt miezul de ceapa si caleste-l in ulei. Adauga carnea si lasa pe foc sa se inabuse bine.
  2. Pune ciupercile taiate felii si condimenteaza cu rozmarin, sare si piper. Lasa-le sa se racoreasca, apoi toarna oul batut cu smantana.
  3. Cu acest amestec, umple cepele, oparite separat, dar nu mai mult de cinci minute. Asaza-le intr-o tava si infasoara fiecare ceapa in cate o felie de bacon. Stropeste-le cu supa si vin. Lasa-le la cuptor 30 de minute. Spre final, pune pe fiecare ceapa cate un cubulet de unt si presara frunzulite de rozmarin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Aperitiv cu kiwi pentru copii

Ingrediente 4 felii de paine cu seminte 2 linguri branza dulce de vaci 2 felii sunca 1 lingura iaurt 1 lingura unt 1 kiwi Mod de preparare Tai rondele din

Aperitive

Mini tarte cu mustar si carnati

Ingrediene 6 carnati, taiati pe jumatate 150ml apa 1 ou 50g faina alba 1/2 masura mustar sare si piper negru proaspat macinat ketchup, pentru servire tava pentru 12 briose, unsa

Aperitive

Omleta cu branza si legume

Ingrediente 30ml de ulei de masline O ceapa, taiata marunt 4 oua mari, separate 250g legume taiate marunt la alegere 20g patrunjel proaspat tocat 125g branza de capra, taiata Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu