Ceapa umpluta

Ingrediente
- 4-6 cepe mijlocii
- 400 carne tocata de pui
- 150 g ciuperci
- 1 lingura cu unt
- 200 g bacon
- 2 linguri cu smantana
- 1 ou
- 50 ml vin alb sec
- 50 ml zeama de pui
- 1 crenguta de rozmarin
- ulei, sare, piper
Mod de preparare
- Curata cepele, taie-le putin in partea de jos ca sa se aseze bine in tava, scobeste-le si lasa-le cam 2-3 foi. Toaca marunt miezul de ceapa si caleste-l in ulei. Adauga carnea si lasa pe foc sa se inabuse bine.
- Pune ciupercile taiate felii si condimenteaza cu rozmarin, sare si piper. Lasa-le sa se racoreasca, apoi toarna oul batut cu smantana.
- Cu acest amestec, umple cepele, oparite separat, dar nu mai mult de cinci minute. Asaza-le intr-o tava si infasoara fiecare ceapa in cate o felie de bacon. Stropeste-le cu supa si vin. Lasa-le la cuptor 30 de minute. Spre final, pune pe fiecare ceapa cate un cubulet de unt si presara frunzulite de rozmarin.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulouri cu varza
Ingrediente 1 punga lipii arabesti 1 kg varza 1 ceapa 1 cub concentrat de legume 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Toci varza si ceapa fideluta si le
Pasta de tofu
Ingrediente 1 cutie de tofu din comert 2 catei de usturoi 1 legatura mica de marar 1 praf piper negru 1 lingura de ulei sare Mod de preparare Se rade
Rulada de legume
Ingrediente 500 g faina+1 lingura 100 g mazare congelata 100 g fasole verde congelata 1 morcov 1 telina 1 ceapa 150 g margarina sare piper paraf de copt Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!