Ceapa umpluta cu ciuperci, masline si nuci

Ceapa umpluta cu ciuperci, masline si nuci

Ingrediente

  • 6 cepe
  • 200 g ciuperci proaspete sau din conserva
  • 150 g masline fara samburi
  • 100 g nuci
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 6 linguri ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti cepele, le oparesti 10 minute in apa clocotita si dupa ce s-au inmuiat le lasi sa se raceasca si le scoti miezul.
  2. Tai fideluta morcovii, telina, ciupercile curatate si miezul cepelor, le inabusi cu o cana de apa 10 minute.
  3. Adaugi nucile maruntite, maslinele taiate bucati, pui sare si piper dupa gust si dai compozitia deoparte.
  4. Umpli cepele cu amestecul de ciuperci si masline, le asezi intr-o craticioara, torni apa calda cat sa le cuprinda si le dai la cuptor.
  5. Dupa 15-20 de minute le scoti, pui pasta de tomate desfacuta cu o ceasca de apa si le mai lasi la cuptor 10 minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ceapa umpluta

Ingrediente 200 g telemea 100 g sunca 50 g unt 6 cepe rosii mari marar patrunjel busuioc Mod de preparare Cepele se curata, li se taie codita si se scoate

Aperitive

Crema din pate

Ingrediente 1 cutie pate 150 g margarina 2 castraveti murati Mod de preparare Pui margarina intr-un vas, adaugi cate putin pate si amesteci cu o lingura de lemn. Dai castravetii

Aperitive

Foietaj cu spanac

Ingrediente 1 pachet aluat din comert 200 g spanac 200 g cas 2 linguri lapte 1 ou sare piper Mod de preparare In timp e aluatul se descongeleaza se amesteca

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu