Ceafa de porc cu bere
Ingrediente
- 1 lingurita mustar iute
- 1 lingurita miere
- 3 bucati ceafa de porc
- 1 lingurita cimbru
- 1 lingurita busuioc
- 1 ceasca bere
- 5 linguri ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- sare
- piper
Mod de preparare
- Ceafa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper, apoi se unge cu miere, mustar si se lasa la rece o ora.
- Carnea se pune intr-un vas termorezistent impreuna cu cimbrul, busuioc si berea.
- Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor 20 de minute, apoi se indeparteaza folia si se mai lasa putin.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Friptura din ceafa de porc marinata
Ingrediente 1 kg ceafa de porc 100 ml ulei 200 ml vin alb 1 lingurita cimbru 1 lingurita busuioc 1 lamaie condimente pentru friptura sare piper Mod de preparare Ceafa
Cotlet picant de porc
Ingrediente 30g chimen 30g de coriandru prajit 3g de sare 3 catei de usturoi, zdrobit 4 cotlete mari de porc 60g de coriandru proaspat, taiat marunt 60ml de ulei de
Iepure cu ceapa
Ingrediente 1 iepure 1/2 kg ceapa 150 g bacon 250 g ciuperci 300 ml vin alb cimbru patrunjel 2 foi de dafin 4 linguri faina sare piper ulei Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!