Ceafa de porc cu bere

Ceafa de porc cu bere

Ingrediente

  • 1 lingurita mustar iute
  • 1 lingurita miere
  • 3 bucati ceafa de porc
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita busuioc
  • 1 ceasca bere
  • 5 linguri ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ceafa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper, apoi se unge cu miere, mustar si se lasa la rece o ora.
  2. Carnea se pune intr-un vas termorezistent impreuna cu cimbrul, busuioc si berea.
  3. Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor 20 de minute, apoi se indeparteaza folia si se mai lasa putin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de iepure

Ingrediente 1 kg pulpa iepure 100 g slanina afumata 50 g unt sare Mod de preparare Stergi carnea de iepure cu un prosop si o impanezi cu slanina. Presari sare

Fripturi

File de porc in aspic

Ingrediente 1 kg file de porc sare piper aspic 1/2 legatura patrunjel Mod de preparare Carnea se da cu sare si piper si se introduce la cuptor 45 de minute.

Fripturi

Pulpe de pui umplute

Ingrediente 4 pulpe de pui 1 ardei gras 2 fire ceapa verde 100 g masline fara samburi 150 g kaizer 100 g telemea 1 ou 2 linguri ulei 100 ml

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu