Castraveti umpluti

Castraveti umpluti

Ingrediente

  • castraveti verzi
  • carne tocata porc
  • muguri bambus
  • radacina de ghimbir
  • ulei de arahide
  • sos de soia
  • oua
  • amidon

Mod de preparare

  1. Castravetii se spala, se taie rondele de aproximativ 3 cm, se scobesc de seminte, se sareaza. Carnea tocata se amesteca cu mugurii de bambus tocati si restul condimentelor.
  2. Se umplu rondelele de castraveti cu tocatura. Intr-o tigaie se incinge uleiul de arahide, se pun castravetii umpluti cu partea scobita in jos, se prajesc pana aproape se rumenesc la ambele capete.
  3. Cand sunt aproape gata, se adauga 1-2 linguri supa de legume si se acopera cu un capac. Se lasa la inabusit pana se evapora tot lichidul.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Aripioare dulci-picante

Ingrediente 1 kg aripioare 3 linguri sos soia dulce 3 linguri sos Worchestershire 3 linguri sos barbeque 2 linguri sos chili 3 linguri condimente pentru pui 2 linguri ulei de

Aperitive cu carne

Carnati afumati si uscati

Ingrediente 1 kg carne de vita 1 kg carne de porc 500 g slanina 50 g sare piper usturoi dupa gust Mod de preparare Carnea se taie bucati si se

Aperitive cu carne

Pasteta de pui

Ingrediente 1 pui 150 g sunca 2 linguri smantana 2 linguri supa sare piper Mod de preparare Fierbi puiul si il dai prin masina de tocat impreuna cu sunca. Treci

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu