Cartofi umputi cu branza

Cartofi umputi cu branza

Ingrediente

  • 4 cartofi
  • 100 g branza telemea
  • 1/2 ceapa
  • 1 ou
  • 1/4 lingurita boia dulce
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei

Pentru sos:

  • 100 g smantana
  • putin marar
  • 1 varf de cutit chili
  • 1 varf de cutit boia dulce
  • sare

Mod de preparare

  1. Cartofii se spala bine, se inteapa cu furculita, se coc aproximativ o ora, iar dupa ce s-au racit se taie in 2 si se scobesc.
  2. Ceapa tocata marunt se caleste intr-o lingura de ulei, adaugand la sfarsit piperul si boiaua.
  3. Miexul de la cartofi se amesteca cu ceapa, oul si branza si se potriveste de sare.
  4. Se umplu cartofii cu acest amestec si se mai coc 15 minute.
  5. Se amesteca toate ingredientelepentru sos si se toarna peste cartofi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Garnituri

Ciuperci cu sos de smantana

Ingrediente 200 g ciuperci 100 g cascaval ulei 100 g smantana 2 catei de usturoi Mod de preparare Se rup coditele ciupercilor , apoi se umplu cu cascaval ras. Se

Garnituri

Cartofi copti cu sos de iaurt

Ingrediente 4 cartofi medii staniol un pahar de iaurt 2 cepe verzi 1/4 lamaie busuioc tarhon cimbru 2 linguri de ulei de masline sare piper Mod de preparare Cartofii se

Garnituri

Conopida frantuzeasca

Ingrediente 1 conopida 5 cartofi 2 oua smantana parmezan Mod de preparare Se fierb separat conopida, cartofii si ouale, apoi se taie felii. Intr-o tava unsa cu unt si tapetata

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu