Cartofi umputi cu branza

Cartofi umputi cu branza

Ingrediente

  • 4 cartofi
  • 100 g branza telemea
  • 1/2 ceapa
  • 1 ou
  • 1/4 lingurita boia dulce
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei

Pentru sos:

  • 100 g smantana
  • putin marar
  • 1 varf de cutit chili
  • 1 varf de cutit boia dulce
  • sare

Mod de preparare

  1. Cartofii se spala bine, se inteapa cu furculita, se coc aproximativ o ora, iar dupa ce s-au racit se taie in 2 si se scobesc.
  2. Ceapa tocata marunt se caleste intr-o lingura de ulei, adaugand la sfarsit piperul si boiaua.
  3. Miexul de la cartofi se amesteca cu ceapa, oul si branza si se potriveste de sare.
  4. Se umplu cartofii cu acest amestec si se mai coc 15 minute.
  5. Se amesteca toate ingredientelepentru sos si se toarna peste cartofi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Garnituri

Fasole verde gratinata

Ingrediente 1 kg fasole verde 3 oua 100 g unt 60 g faina 100 g cascaval 250 ml lapte sare piper Mod de preparare Fasole se pune la fiert in

Garnituri

Piure de spanac cu usturoi

Ingrediente 1 kg spanac ulei 1 lingura faina 250 ml lapte sare piper usturoi Mod de preparare Spanacul se fierbe, se trece prin sita si se amesteca cu faina putin

Garnituri

Cartofi cu usturoi la cuptor

Ingrediente 900 g cartofi 6 linguri ulei 9 catei de usturoi Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se taie bucati mai mari, apoi se fierb in apa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu