Cartofi umputi cu branza

Cartofi umputi cu branza

Ingrediente

  • 4 cartofi
  • 100 g branza telemea
  • 1/2 ceapa
  • 1 ou
  • 1/4 lingurita boia dulce
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei

Pentru sos:

  • 100 g smantana
  • putin marar
  • 1 varf de cutit chili
  • 1 varf de cutit boia dulce
  • sare

Mod de preparare

  1. Cartofii se spala bine, se inteapa cu furculita, se coc aproximativ o ora, iar dupa ce s-au racit se taie in 2 si se scobesc.
  2. Ceapa tocata marunt se caleste intr-o lingura de ulei, adaugand la sfarsit piperul si boiaua.
  3. Miexul de la cartofi se amesteca cu ceapa, oul si branza si se potriveste de sare.
  4. Se umplu cartofii cu acest amestec si se mai coc 15 minute.
  5. Se amesteca toate ingredientelepentru sos si se toarna peste cartofi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Garnituri

Fasole verde gratinata

Ingrediente 1 kg fasole verde 3 oua 100 g unt 60 g faina 100 g cascaval 250 ml lapte sare piper Mod de preparare Fasole se pune la fiert in

Garnituri

Ciuperci crocante

Ingrediente 8 ciuperci ulei de masline 4 felii bacon 50 g unt 1 ceapa 2 catei usturoi 100 g pesmet 1/2 legatura patrunejl 3 crengute cimbrisor 1 lingura zeama de

Garnituri

Cartofi in sos de rosii

Ingrediente 1 kg cartofi 1 ceapa 50 ml ulei 100 ml sos de rosii cu ardei sare piper marar Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se taie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu