Cartofi umputi cu branza

Cartofi umputi cu branza

Ingrediente

  • 4 cartofi
  • 100 g branza telemea
  • 1/2 ceapa
  • 1 ou
  • 1/4 lingurita boia dulce
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei

Pentru sos:

  • 100 g smantana
  • putin marar
  • 1 varf de cutit chili
  • 1 varf de cutit boia dulce
  • sare

Mod de preparare

  1. Cartofii se spala bine, se inteapa cu furculita, se coc aproximativ o ora, iar dupa ce s-au racit se taie in 2 si se scobesc.
  2. Ceapa tocata marunt se caleste intr-o lingura de ulei, adaugand la sfarsit piperul si boiaua.
  3. Miexul de la cartofi se amesteca cu ceapa, oul si branza si se potriveste de sare.
  4. Se umplu cartofii cu acest amestec si se mai coc 15 minute.
  5. Se amesteca toate ingredientelepentru sos si se toarna peste cartofi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Garnituri

Fasole verde cu pesmet prajit

Ingrediente 1 g fasole verde 100 g pesmet 150 g unt sare Mod de preparare Fasole se fierbe si se scurge bine. Pesmetul se rumeneste intr-o cratita cu unt, amestecand

Garnituri

Broccoli sote cu usturoi

Ingrediente 1 broccoli 2-3 linguri ulei de masline 2-3 catei de usturoi zeama de lamaie sare de mare Mod de prepare Broccoli se desface in buchetele si se spala. Se

Garnituri

Conopida pane

Ingrediente 1 conopida 1 cana faina 4 oua sare piper macinat Mod de preparare Conopioda se spala si se desface bucatele. Se fierbe 10 minute, se spala si se scurge.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu