Cartofi umputi cu branza
Ingrediente
- 4 cartofi
- 100 g branza telemea
- 1/2 ceapa
- 1 ou
- 1/4 lingurita boia dulce
- sare
- piper
- 1 lingura ulei
Pentru sos:
- 100 g smantana
- putin marar
- 1 varf de cutit chili
- 1 varf de cutit boia dulce
- sare
Mod de preparare
- Cartofii se spala bine, se inteapa cu furculita, se coc aproximativ o ora, iar dupa ce s-au racit se taie in 2 si se scobesc.
- Ceapa tocata marunt se caleste intr-o lingura de ulei, adaugand la sfarsit piperul si boiaua.
- Miexul de la cartofi se amesteca cu ceapa, oul si branza si se potriveste de sare.
- Se umplu cartofii cu acest amestec si se mai coc 15 minute.
- Se amesteca toate ingredientelepentru sos si se toarna peste cartofi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Cartofi la tigaie
Ingrediente 1 ceapa 50 ml ulei sare 1 kg cartofi Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se taie bucati mai mari. Se adauga intr-o tigaie cu ulei
Ciuperci crocante
Ingrediente 8 ciuperci ulei de masline 4 felii bacon 50 g unt 1 ceapa 2 catei usturoi 100 g pesmet 1/2 legatura patrunejl 3 crengute cimbrisor 1 lingura zeama de
Conopida frantuzeasca
Ingrediente 1 conopida 5 cartofi 2 oua smantana parmezan Mod de preparare Se fierb separat conopida, cartofii si ouale, apoi se taie felii. Intr-o tava unsa cu unt si tapetata
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!