Cartofi umpluti cu legume

Cartofi umpluti cu legume

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 100 g mazare la conserva
  • 100 g fasole verde la conserva
  • 50 g ciuperci
  • 100 g costita afumata
  • 2 oua
  • 2 rosii
  • 50 g unt
  • 50 ml ulei
  • sare

Mod de preparare

  1. Cartofii se curata, se spala si se scobesc in mijloc.
  2. Ciupercile si fasolea se scurg si se taie marunt impreuna cu costita.
  3. Mazarea se scurge, iar rosiile se taie feliute.
  4. In putin unt se inabusa fasolea, ciupercile si mazarea, apoi se adauga ouale, costita si se potriveste de sare.
  5. Cartofii se umplu cu aceasta compozitie, se aseaza intr-o tava cu ulei si se dau la cuptor 30 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Cuburi de soia cu usturoi

Ingrediente 200 g soia 3 cesti apa 1 capatana usturoi 2 lamai sare ulei Mod de preparare Fierbi soia cum scrie pe plic, o scurgi bine si o prajesti in

Aperitive

Ciuperci marinate

Ingrediente 600 g ciuperci cateva boabe de piper 1 frunza de dafin 5 boabe coriandru 1 lingurita mustar 1/2 pahar otet 1 lingura ulei sare 1 legatura patrunjel Mod de

Aperitive

Rosii umplute cu orez

Ingrediente 12 rosii 2 ardei 100 g orez sare piper frunze de salata verde maioneza Mod de preparare Se taie un capac rosiilor si se scobesc. Se presara cu sare,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu