Cartofi umpluti cu legume

Cartofi umpluti cu legume

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 100 g mazare la conserva
  • 100 g fasole verde la conserva
  • 50 g ciuperci
  • 100 g costita afumata
  • 2 oua
  • 2 rosii
  • 50 g unt
  • 50 ml ulei
  • sare

Mod de preparare

  1. Cartofii se curata, se spala si se scobesc in mijloc.
  2. Ciupercile si fasolea se scurg si se taie marunt impreuna cu costita.
  3. Mazarea se scurge, iar rosiile se taie feliute.
  4. In putin unt se inabusa fasolea, ciupercile si mazarea, apoi se adauga ouale, costita si se potriveste de sare.
  5. Cartofii se umplu cu aceasta compozitie, se aseaza intr-o tava cu ulei si se dau la cuptor 30 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ardei copti pane

Ingrediente 4 ardei grasi 200 g cascaval pesmet 1 ou sare piper 100 ml ulei Mod de preparare Ardeii se coc, se curata si se lasa la scurs. Se umple

Aperitive

Bruschete cu rosii si busuioc

Ingrediente 6 felii de paine 1/2 kg rosii 1 lingura ulei de masline 1 ceapa sare piper frunze de busuioc proaspat sau uscat Mod de preparare Tai cubulete mici rosiile

Aperitive

Crema din pate

Ingrediente 1 cutie pate 150 g margarina 2 castraveti murati Mod de preparare Pui margarina intr-un vas, adaugi cate putin pate si amesteci cu o lingura de lemn. Dai castravetii

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu