Cartofi umpluti cu legume

Cartofi umpluti cu legume

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 100 g mazare la conserva
  • 100 g fasole verde la conserva
  • 50 g ciuperci
  • 100 g costita afumata
  • 2 oua
  • 2 rosii
  • 50 g unt
  • 50 ml ulei
  • sare

Mod de preparare

  1. Cartofii se curata, se spala si se scobesc in mijloc.
  2. Ciupercile si fasolea se scurg si se taie marunt impreuna cu costita.
  3. Mazarea se scurge, iar rosiile se taie feliute.
  4. In putin unt se inabusa fasolea, ciupercile si mazarea, apoi se adauga ouale, costita si se potriveste de sare.
  5. Cartofii se umplu cu aceasta compozitie, se aseaza intr-o tava cu ulei si se dau la cuptor 30 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Vinete pane cu usturoi

Ingrediente 2 vinete 2 oua 4 catei de usturoi 4 linguri faina sare piper Mod de preparare Vinetele se curata de coaja, se taie felii subtiri, se presara cu sare

Aperitive

Masline umplute

Ingrediente 250 g masline mari 50 g unt 1 lingurita pasta de peste Mod de preparare Masline se desareaza daca este nevoie in apa fiarta. Se scot samburii cu grija

Aperitive

Placinta cu ceapa

Ingrediente 220 g făină     3 ouă     + 1 ou pentru uns     2 linguri cu ulei     2 linguri cu apă     1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu