Cartofi umpluti cu legume

Cartofi umpluti cu legume

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 100 g mazare la conserva
  • 100 g fasole verde la conserva
  • 50 g ciuperci
  • 100 g costita afumata
  • 2 oua
  • 2 rosii
  • 50 g unt
  • 50 ml ulei
  • sare

Mod de preparare

  1. Cartofii se curata, se spala si se scobesc in mijloc.
  2. Ciupercile si fasolea se scurg si se taie marunt impreuna cu costita.
  3. Mazarea se scurge, iar rosiile se taie feliute.
  4. In putin unt se inabusa fasolea, ciupercile si mazarea, apoi se adauga ouale, costita si se potriveste de sare.
  5. Cartofii se umplu cu aceasta compozitie, se aseaza intr-o tava cu ulei si se dau la cuptor 30 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rosii umplute cu legume

Ingediente 1 kg rosii 1 vanata 2 cepe 2 gulii 1/2 varza 250 g spanac proaspat sau congelat 5 catei de usturoi 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare

Aperitive

Pate vegetal

Ingrediente 450 g ciuperci 1 foaie dafin 1/4 lingurita cimbru 1/4 legatura patrunjel 3 catei de usturoi 1 lingurita pasta de ceapa 5 linguri fasole fiarta 2 lingurite unt de

Aperitive

Aperitiv de primavara

Ingrediente 1 pachet foi placinta 300 g spanac 300 g stevie 300 g urzici 1 legatura ceapa verde 2 fire praz 2 legaturi marar 1 legatura patrunjel 3 linguri orez

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu