Cartofi umpluti cu legume

Cartofi umpluti cu legume

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 100 g mazare la conserva
  • 100 g fasole verde la conserva
  • 50 g ciuperci
  • 100 g costita afumata
  • 2 oua
  • 2 rosii
  • 50 g unt
  • 50 ml ulei
  • sare

Mod de preparare

  1. Cartofii se curata, se spala si se scobesc in mijloc.
  2. Ciupercile si fasolea se scurg si se taie marunt impreuna cu costita.
  3. Mazarea se scurge, iar rosiile se taie feliute.
  4. In putin unt se inabusa fasolea, ciupercile si mazarea, apoi se adauga ouale, costita si se potriveste de sare.
  5. Cartofii se umplu cu aceasta compozitie, se aseaza intr-o tava cu ulei si se dau la cuptor 30 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Crema de branza

Ingrediente 2 l lapte gras 3-4 linguri smantana acra 200 g smantana dulce pt frisca Mod de preparare Laptele fiert si racit se toarna intr-un vas mai mare impreuna cu

Aperitive

Snitel de legume

Ingrediente 40 g telina 40 g morcovi 40 g castraveti 75 g varza dulce 50 g gulii 20 g unt 1 ou 10 g faina 20 ml lapte Mod de

Aperitive

Rulada de legume

Ingrediente 500 g faina+1 lingura 100 g mazare congelata 100 g fasole verde congelata 1 morcov 1 telina 1 ceapa 150 g margarina sare piper paraf de copt Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu