Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 6 oua fierte
  • 2 oua crude
  • 100 g unt
  • 100 g telemea sau cascaval
  • 100 ml lapte
  • 200 g smantana
  • sare

Mod de preparare

  1. Se spala cartofii si se pun necuratati la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fost fierti se indeparteaza coaja si se taie in felii mai groase.
  2. Intr-un vas se bat ouale crude si se amesteca cu laptele si smantana pana se omogenizeaza.
  3. Se unge cu unt o tava in care se aseaza un strat de cartofi feliati. Se adauga peste ei un strat de oua fierte feliate, putina branza rasa si o parte din sosul de smantana. Acopera totul cu cartofi si reia operatiunea, ultimul strat fiind de cartofi.
  4. Presara restul de branza si de sos de smantana si baga in cuptorul incins 15 minute.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Crochete de cartofi la cuptor

Ingrediente 4 cartofi 100 g branza de burduf 50 g unt 1 ou sare si piper dupa gust pesmet si marar uscat Mod de preparare Se fierb cartofii in coaja,

Aperitive

Dip de ceapa

Ingrediente 200 g iaurt 100 g smantana 1 lingurita fulgi de ceapa macinati 1 varf lingurita usturoi granulat 2 cepe mari 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare Ceapa

Aperitive

Crochete milaneze cu cartofi

Ingrediente 500 g cartofi 70 g unt 200 g branza 3 oua 250 ml ulei 20 g drojdie sare faina Mod de preparare Cartofii se fierb si se procedeaza ca

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu