Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 6 oua fierte
  • 2 oua crude
  • 100 g unt
  • 100 g telemea sau cascaval
  • 100 ml lapte
  • 200 g smantana
  • sare

Mod de preparare

  1. Se spala cartofii si se pun necuratati la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fost fierti se indeparteaza coaja si se taie in felii mai groase.
  2. Intr-un vas se bat ouale crude si se amesteca cu laptele si smantana pana se omogenizeaza.
  3. Se unge cu unt o tava in care se aseaza un strat de cartofi feliati. Se adauga peste ei un strat de oua fierte feliate, putina branza rasa si o parte din sosul de smantana. Acopera totul cu cartofi si reia operatiunea, ultimul strat fiind de cartofi.
  4. Presara restul de branza si de sos de smantana si baga in cuptorul incins 15 minute.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Coltunasi cu aluat din cartofi

Ingrediente 1/2 kg cartofi 1 ceapa 2 cani faina 2 oua 2 linguri smantana sare piper ulei patrunjel uscat Mod de preparare Cureti cartofii, ii fierbi in apa cu sare

Aperitive

Pate vegetal

Ingrediente 450 g ciuperci 1 foaie dafin 1/4 lingurita cimbru 1/4 legatura patrunjel 3 catei de usturoi 1 lingurita pasta de ceapa 5 linguri fasole fiarta 2 lingurite unt de

Aperitive

Cascaval pane dietetic

Ingrediente cascaval cu un continut redus de grasime ou piper oregano tarate de ovaz ulei de masline Mod de preparare Feliile de cascaval se ung cu ulei si  se presara

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu