Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 6 oua fierte
  • 2 oua crude
  • 100 g unt
  • 100 g telemea sau cascaval
  • 100 ml lapte
  • 200 g smantana
  • sare

Mod de preparare

  1. Se spala cartofii si se pun necuratati la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fost fierti se indeparteaza coaja si se taie in felii mai groase.
  2. Intr-un vas se bat ouale crude si se amesteca cu laptele si smantana pana se omogenizeaza.
  3. Se unge cu unt o tava in care se aseaza un strat de cartofi feliati. Se adauga peste ei un strat de oua fierte feliate, putina branza rasa si o parte din sosul de smantana. Acopera totul cu cartofi si reia operatiunea, ultimul strat fiind de cartofi.
  4. Presara restul de branza si de sos de smantana si baga in cuptorul incins 15 minute.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Crochete de orez

Ingrediente 4 cesti orez 3 cesti supa de carne sare 5 linguri cascaval ras 5 linguri unt nucsoara 3 oua 1 lingura pesmet 2 linguri faina Mod de preparare Se

Aperitive

Ciuperci cu maioneza

Ingrediente 200 g ciuperci 2 oua 100 ml ulei zeama de lamaie sare piper patrunjel Mod de preparare Ciupercile se spala, se taie feliute si se fierb in apa cu

Aperitive

Cornuri umplute

Ingrediente 4-6 cornuri simple 1/2 conserva de ciuperci 2-3 linguri margarina 1/2 ceapa 2 catei usturoi 1 legatura marar sare piper Mod de preparare Ciupercile se scurg,  apoi se taie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu