Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 6 oua fierte
  • 2 oua crude
  • 100 g unt
  • 100 g telemea sau cascaval
  • 100 ml lapte
  • 200 g smantana
  • sare

Mod de preparare

  1. Se spala cartofii si se pun necuratati la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fost fierti se indeparteaza coaja si se taie in felii mai groase.
  2. Intr-un vas se bat ouale crude si se amesteca cu laptele si smantana pana se omogenizeaza.
  3. Se unge cu unt o tava in care se aseaza un strat de cartofi feliati. Se adauga peste ei un strat de oua fierte feliate, putina branza rasa si o parte din sosul de smantana. Acopera totul cu cartofi si reia operatiunea, ultimul strat fiind de cartofi.
  4. Presara restul de branza si de sos de smantana si baga in cuptorul incins 15 minute.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Masline umplute

Ingrediente 250 g masline mari 50 g unt 1 lingurita pasta de peste Mod de preparare Masline se desareaza daca este nevoie in apa fiarta. Se scot samburii cu grija

Aperitive

Rosii umplute cu ton

Ingrediente 4 rosii 1 conserva de ton in saramura 125 g (1/2 cana) castraveti taiati 2 cepe verzi, taiate 2 oua fierte, taiate 65 ml (1/4 cana) maioneza sare si

Aperitive

Coltunasi cu aluat din cartofi

Ingrediente 1/2 kg cartofi 1 ceapa 2 cani faina 2 oua 2 linguri smantana sare piper ulei patrunjel uscat Mod de preparare Cureti cartofii, ii fierbi in apa cu sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu