Carne de vita cu sos de legume

Carne de vita cu sos de legume

Ingrediente

  • 500 g carne macra de vita
  • 500 g ceapa (arpagic)
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 1 legatura busuioc
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml suc de rosii
  • 1 lingurita zahar
  • sare

Mod de preparare

  1. Fierbi bucata de carne intreaga in apa cu sare timp de 1 ora. Intre timp cureti morcovul, telina si le pui la fiert in oala cu carne. Cand sunt aproape fierte, adaugi ceapa curatata intreaga.
  2. Pasezi morcovul, telina si cateva cepe, iar apoi le fierbi cu uleiul, zaharul si sucul de rosii pana incepe sa scada. La sfarsit, stingi focul si presari busuioc, sare si piper dupa gust.
  3. Portionezi carnea in felii subtiri si o servesti alaturi de sosul de legume.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Chisca cu malai

Ingrediente 500-700 g carne de vitel 400 g slanina 3 cepe 5 cartofi 300 g malai sare piper ienibahar cimbru intestin gros 2-3 linguri ulei Mod de preparare Speli carnea,

Mancaruri cu carne

Piept de pui cu fasole verde

Ingrediente 500 g piept de pui 500 g fasole verde 2 gogosari 100 ml vin alb 2 linguri ulei 1 legatura patrunjel 1 lingurita cimbru 1/2 lamaie sare Mod de

Mancaruri cu carne

Budinca de paste cu pui

Ingrediente 300 g paste tip penne 1 piept de pui 1 lingura cu boabe de porumb 1 cescuta cu mazare fiarta 1 lingura cu margarina 1 lingura cu pesmet 200

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu