Carne de vita cu sos de legume

Carne de vita cu sos de legume

Ingrediente

  • 500 g carne macra de vita
  • 500 g ceapa (arpagic)
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 1 legatura busuioc
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml suc de rosii
  • 1 lingurita zahar
  • sare

Mod de preparare

  1. Fierbi bucata de carne intreaga in apa cu sare timp de 1 ora. Intre timp cureti morcovul, telina si le pui la fiert in oala cu carne. Cand sunt aproape fierte, adaugi ceapa curatata intreaga.
  2. Pasezi morcovul, telina si cateva cepe, iar apoi le fierbi cu uleiul, zaharul si sucul de rosii pana incepe sa scada. La sfarsit, stingi focul si presari busuioc, sare si piper dupa gust.
  3. Portionezi carnea in felii subtiri si o servesti alaturi de sosul de legume.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui la tigaie cu sos de bulion si usturoi

Ingrediente 1 pui 100 ml ulei 1 capatana usturoi 1 lingura faina 30 g bulion 100 ml vin sare Mod de preparare Puiul se taie bucati, se presara cu sare

Mancaruri cu carne

Vinete umplute cu carne

Ingrediente 400 g carne tocata de vita 6 vinete 6 ardei iuti 3 ardei capia 2 cepe 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala, se decojesc

Mancaruri cu carne

Rasol de pui cu legume

Ingrediente 1 piept de pui 1 conopida mica 2 morcovi 1 telina 1 ceapa 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel lamaie sare Mod de preparare Fierbi carnea in apa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu