Carne de vita cu sos de legume

Carne de vita cu sos de legume

Ingrediente

  • 500 g carne macra de vita
  • 500 g ceapa (arpagic)
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 1 legatura busuioc
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml suc de rosii
  • 1 lingurita zahar
  • sare

Mod de preparare

  1. Fierbi bucata de carne intreaga in apa cu sare timp de 1 ora. Intre timp cureti morcovul, telina si le pui la fiert in oala cu carne. Cand sunt aproape fierte, adaugi ceapa curatata intreaga.
  2. Pasezi morcovul, telina si cateva cepe, iar apoi le fierbi cu uleiul, zaharul si sucul de rosii pana incepe sa scada. La sfarsit, stingi focul si presari busuioc, sare si piper dupa gust.
  3. Portionezi carnea in felii subtiri si o servesti alaturi de sosul de legume.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Gulas

Ingrediente 4 cepe 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi galbeni 2 ardei grasi verzi 1kg carne de vita 6 linguri de masline 8 linguri boia 2 linguri bulion 250ml

Mancaruri cu carne

Snitel de vitel cu sos de mustar

Ingrediente 8 felii pulpa de vitel 3 linguri ulei 100 ml vin alb 100 ml frisca lichida 2 linguri unt 2 linguri mustar sare piper Mod de preparare Carnea se

Mancaruri cu carne

Pui la tigaie cu sos de bulion si usturoi

Ingrediente 1 pui 100 ml ulei 1 capatana usturoi 1 lingura faina 30 g bulion 100 ml vin sare Mod de preparare Puiul se taie bucati, se presara cu sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu