Carne de vita cu sos de legume

Carne de vita cu sos de legume

Ingrediente

  • 500 g carne macra de vita
  • 500 g ceapa (arpagic)
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 1 legatura busuioc
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml suc de rosii
  • 1 lingurita zahar
  • sare

Mod de preparare

  1. Fierbi bucata de carne intreaga in apa cu sare timp de 1 ora. Intre timp cureti morcovul, telina si le pui la fiert in oala cu carne. Cand sunt aproape fierte, adaugi ceapa curatata intreaga.
  2. Pasezi morcovul, telina si cateva cepe, iar apoi le fierbi cu uleiul, zaharul si sucul de rosii pana incepe sa scada. La sfarsit, stingi focul si presari busuioc, sare si piper dupa gust.
  3. Portionezi carnea in felii subtiri si o servesti alaturi de sosul de legume.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Ficat de gasca pane

Ingrediente 500 g ficat de gasca 2 oua 100 g pesmet 50 g faina 30 g unt sare ulei Mod de preparare Ficatul se taie felii, se trece prin faina,

Mancaruri cu carne

Pui cu vin si ciuperci

Ingrediente 8 ciocanele de pui 500 g ciuperci 250 g bacon 250 ml vin rosu 3 linguri faina patrunjel cimbru boia sare piper Mod de preparare Ciocanalele se spala, se

Mancaruri cu carne

Vinete umplute cu carne

Ingrediente 400 g carne tocata de vita 6 vinete 6 ardei iuti 3 ardei capia 2 cepe 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala, se decojesc

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu