Carnati cu carne de oaie
Ingrediente
- 1-1,5 kg carne de oaie
- 2 lingurite sare
- 2 g silitra
- 1 lingurita boia de ardei iute
- 1/2 lingurita piper
- 6 m mate de oaie
Mod de preparare
- Carnea se spala, se zvanta, se trece prin masina de tocat si se amesteca cu toate celelalte ingrediente, adaugandu-se si putina apa cald.
- Cu aceasta compozitie se umplu matele bine spalate, se lasa carnatii o zi la uscat si apoi se afuma.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Portofele de pui cu branza
Ingrediente 1 file de pui mare 4 linguri faina 200 g telemea 150 g sunca praga 3 linguri otet 1 lingura mustar 2 oua sare piper Mod de preparare Cureti
Rulouri din piept de pui cu ciuperci
Ingrediente piept de pui 300 g ciuperci 1 ceapa 1 ou cascaval ulei sare piper marar Mod de preparare Pieptul de pui se taie felii si se bate cu ciocanul
Crochete cu carne
Ingrediente 500 g carne slaba 3 cepe 5 oua sare piper 50 ml ulei 3 linguri faina 50 g unt 200 ml lapte 100 g pesmet ulei Mod de preparare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!