Carnati cu carne de oaie
Ingrediente
- 1-1,5 kg carne de oaie
- 2 lingurite sare
- 2 g silitra
- 1 lingurita boia de ardei iute
- 1/2 lingurita piper
- 6 m mate de oaie
Mod de preparare
- Carnea se spala, se zvanta, se trece prin masina de tocat si se amesteca cu toate celelalte ingrediente, adaugandu-se si putina apa cald.
- Cu aceasta compozitie se umplu matele bine spalate, se lasa carnatii o zi la uscat si apoi se afuma.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Aperitive carnivore
Ingrediente 100 g carnaciori de bere 150 g jambon 100 g salam uscat 200 g masline 200 g rosii uscate 200 g rosii chery 1 bagheta 6 castraveciori Mod de
Crema de somon afumat
Ingrediente 200 g somon afumat 100 g crema de branza 1 lingura smantana 1/2 lamaie 1 lingura ceapa verde tocata marar sare piper Mod de preparare Se mixeaza in blender
Carnati in aluat
Ingrediente 500 g faina 4 oua 300 g carnati 75 g unt sau margarina 150 g cascaval sare Mod de preparare Din faina, oua si sare prepari un aluat tare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!