Carnati cu carne de oaie
Ingrediente
- 1-1,5 kg carne de oaie
- 2 lingurite sare
- 2 g silitra
- 1 lingurita boia de ardei iute
- 1/2 lingurita piper
- 6 m mate de oaie
Mod de preparare
- Carnea se spala, se zvanta, se trece prin masina de tocat si se amesteca cu toate celelalte ingrediente, adaugandu-se si putina apa cald.
- Cu aceasta compozitie se umplu matele bine spalate, se lasa carnatii o zi la uscat si apoi se afuma.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Carnati afumati
Ingrediente carne de porc slanina intestine de porc usturoi sare piper Mod de preparare Dai carnea prin masina de tocat, adaugi usturoiul pisat, sare, piper, putina apa si amesteci bine.
Rulada de carne cu struguri
Ingrediente 1 ceapa 6 catei de usturoi 400 g carne tocata de vita 500 g pulpa de porc 200 ml vin rosu marar patrunjel sare piper rozmarin struguri Mod de
Pasteta de pui
Ingrediente 1 pui 150 g sunca 2 linguri smantana 2 linguri supa sare piper Mod de preparare Fierbi puiul si il dai prin masina de tocat impreuna cu sunca. Treci
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!