Carnati cu carne de oaie

Carnati cu carne de oaie

Ingrediente

  • 1-1,5 kg carne de oaie
  • 2 lingurite sare
  • 2 g silitra
  • 1 lingurita boia de ardei iute
  • 1/2 lingurita piper
  • 6 m mate de oaie

Mod de preparare

  1. Carnea se spala, se zvanta, se trece prin masina de tocat si se amesteca cu toate celelalte ingrediente, adaugandu-se si putina apa cald.
  2. Cu aceasta compozitie se umplu matele bine spalate, se lasa carnatii o zi la uscat si apoi se afuma.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Chiftele

Ingrediente 500 g carne slaba de vita si porc miezul de la 4 felii de panine 1 ceapa 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1-2 oua sare piper faina ulei

Aperitive cu carne

Chiftelute cu orez si susan

Ingrediente 300 g orez 400 g carne tocata 2 oua 1/2 lingura curry 100 g faina 6 linguri ulei de masline sare piper susan 900 ml supa Mod de preparare

Aperitive cu carne

Aripioare pane

Ingrediente 1o aripioare 2 ou faina pesmet ulei sare piper Mod de preparare Aripile se spala, se taie in jumatati, se presara cu sare si piper si se trec prin

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu