Caracatita cu vin rosu

Ingrediente

• 1 kg caracatita
• 1 ceapa rosie
• 2 rosii
• 2 morcovi
• 1 lingurita ulei de masline
• 200 ml vin rosu
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Speli si oparesti caracatita in apa cu sare si zeama de lamaie, dupa care o scurgi si o cureti de tendoane.
2. Cureti ceapa, o tai marunt si o pui la inabusit intr-o tigaie cu uleiul, rosiile si morcovii taiati cubulete timp de 5 minute.
3. Adaugi caracatita bucati, sarea, piperul si vinul rosu lasand sa mai fiarba 10 minute.