Caracatita cu vin rosu

Caracatita cu vin rosu

Ingrediente

  • 1 kg caracatita
  • 1 ceapa rosie
  • 2 rosii
  • 2 morcovi
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 200 ml vin rosu
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Speli si oparesti caracatita in apa cu sare si zeama de lamaie, dupa care o scurgi si o cureti de tendoane.
  2. Cureti ceapa, o tai marunt si o pui la inabusit intr-o tigaie cu uleiul, rosiile si morcovii taiati cubulete timp de 5 minute.
  3. Adaugi caracatita bucati, sarea, piperul si vinul rosu lasand sa mai fiarba 10 minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Varza calita

Ingrediente 2 kg varza 500 ml bulion 1 lingura sare 1 lingurita sare de lamaie 1 ardei iute 2 linguri ulei 1 legatura marar Mod de preparare Varza se toaca

Mancaruri

Spanac cu porumb dulce

Ingrediente 500 g spanac proaspat sau congelat 250 g porumb boabe 1 ceapa 1 lingura pasta de tomate 100 ml ulei 1 legatura patrunjel 1 catel usturoi sare piper Mod

Mancaruri

Chiftelute de cartofi in sos de smantana

Ingrediente 1 kg cartofi 300 ml smantana 4 catei de usturoi 200 g faina 250 ml ulei 2 cepe 1 ardei gras 1 lingurita cimbru 1 foaie de dafin 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu