Calmari crocanti

Ingrediente

• 6 felii de paine alba
• 10g de oregano tocat
• 140g de faina alba
• 600g de calmari, curatati
• 3 oua, batute usor
• ulei de floarea soarelui
• sare si piper
• frunze de salata la alegere
• 2 lamai, feliate

Mod de preparare

1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune painea pe o tava de copt si coace-o pana devine maronie si uscata, aproximativ 20 de minute. Faramiteaz-o.

2. Combina oregano si faina. Ruleaza calamarii prin amestec, apoi prin ouale batute si prin painea faramitata.

3. Incalzeste uleiul foarte tare si prajeste calamarii pana devin crocanti, aproximativ 5 minute. Asezoneaza cu sare si piper.

Mod de servire

Serveste cu salata si felii de lamaie.