Bulete de cartofi cu peste

Bulete de cartofi cu peste

Ingrediente

  • 1/2 kg cartofi
  • 400 g peste fiert
  • sare
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 2-3 linguri faina
  • 100 g unt
  • piper
  • ulei pentru prajit
  • 1 legatura marar

Mod de preparare

  1. Cartofii se fierb in coaja, se trec prin sita si se am,esteca pe foc cu untul.
  2. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt, iar pestele fiert se sfarama bine.
  3. Se amesteca pestele cu cartofii, ceapa, ouale, mararul si se potriveste de sare si piper.
  4. Din compozitia rezultata se formeaza bulete care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aluaturi si foietaje

Aluat oparit pentru eclere

Ingrediente 250 g faina 150 g unt 250 ml lapte 50 g zahar 8 oua sare Mod de preparare Fierbi laptele cu untul, zaharul si putina sare. Cand da in

Aluaturi si foietaje

Paine cu iaurt

Ingrediente 400 g iaurt 500 g faina 2 oua 1 pliculet praf de copt 2 linguri zahar sare Mod de preparare Se amesteca iaurtul cu ouale, zaharul si sarea. Se

Aluaturi si foietaje

Aluat cu caimac

Ingrediente 1 ceasca caimac 1 ceasca faina 50 g unt sare Mod de preparare Se prepara un aluat din caimac, faina, sare si 25 g unt. Se framanta, se aduna

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu