Bulete de cartofi cu peste

Bulete de cartofi cu peste

Ingrediente

  • 1/2 kg cartofi
  • 400 g peste fiert
  • sare
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 2-3 linguri faina
  • 100 g unt
  • piper
  • ulei pentru prajit
  • 1 legatura marar

Mod de preparare

  1. Cartofii se fierb in coaja, se trec prin sita si se am,esteca pe foc cu untul.
  2. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt, iar pestele fiert se sfarama bine.
  3. Se amesteca pestele cu cartofii, ceapa, ouale, mararul si se potriveste de sare si piper.
  4. Din compozitia rezultata se formeaza bulete care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aluaturi si foietaje

Aluat cu drojdie

Ingrediente 400 g faina 200 ml lapte 40 g drojdie 1/2 lingurita sare Mod de preparare In laptele cald se dizolva drojdia, sarea, se adauga faina si se framanta bine.

Aluaturi si foietaje

Aluat cu unt si smantana

Ingrediente 480 g făină 375 g smântână 450 g unt proaspăt 1 linguriță cu sare Mod de preparare 1.Cerne făina pe masa de aluat. Fă în mijloc o adâncitură și

Aluaturi si foietaje

Aluat cu caimac

Ingrediente 1 ceasca caimac 1 ceasca faina 50 g unt sare Mod de preparare Se prepara un aluat din caimac, faina, sare si 25 g unt. Se framanta, se aduna

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu