Bulete de cartofi cu peste
Ingrediente
- 1/2 kg cartofi
- 400 g peste fiert
- sare
- 1 ceapa
- 2 oua
- 2-3 linguri faina
- 100 g unt
- piper
- ulei pentru prajit
- 1 legatura marar
Mod de preparare
- Cartofii se fierb in coaja, se trec prin sita si se am,esteca pe foc cu untul.
- Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt, iar pestele fiert se sfarama bine.
- Se amesteca pestele cu cartofii, ceapa, ouale, mararul si se potriveste de sare si piper.
- Din compozitia rezultata se formeaza bulete care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Aluat cu unt si smantana
Ingrediente 480 g făină 375 g smântână 450 g unt proaspăt 1 linguriță cu sare Mod de preparare 1.Cerne făina pe masa de aluat. Fă în mijloc o adâncitură și
Aluat cu caimac
Ingrediente 1 ceasca caimac 1 ceasca faina 50 g unt sare Mod de preparare Se prepara un aluat din caimac, faina, sare si 25 g unt. Se framanta, se aduna
Aluat cu drojdie
Ingrediente 400 g faina 200 ml lapte 40 g drojdie 1/2 lingurita sare Mod de preparare In laptele cald se dizolva drojdia, sarea, se adauga faina si se framanta bine.
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!