Bulete de cartofi cu peste
Ingrediente
- 1/2 kg cartofi
- 400 g peste fiert
- sare
- 1 ceapa
- 2 oua
- 2-3 linguri faina
- 100 g unt
- piper
- ulei pentru prajit
- 1 legatura marar
Mod de preparare
- Cartofii se fierb in coaja, se trec prin sita si se am,esteca pe foc cu untul.
- Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt, iar pestele fiert se sfarama bine.
- Se amesteca pestele cu cartofii, ceapa, ouale, mararul si se potriveste de sare si piper.
- Din compozitia rezultata se formeaza bulete care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Aluat cu drojdie
Ingrediente 400 g faina 200 ml lapte 40 g drojdie 1/2 lingurita sare Mod de preparare In laptele cald se dizolva drojdia, sarea, se adauga faina si se framanta bine.
Aluat cu miere
Ingrediente 200 g margarina 280 g faina 2 galbenusuri 100 g miere 2 linguri vin alb 2 linguri smantana Mod de preparare Framanti un aluat din 200 g faina, galbenusuri,
Aluat pentru cruste
Ingrediente 300 g faina 2 galbenusuri 150 g unt 3 linguri apa 1 lingura otet sare Mod de preparare Din aceste ingrediente se face un aluat care se framanta repede
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!