Bulete de cartofi cu peste

Bulete de cartofi cu peste

Ingrediente

  • 1/2 kg cartofi
  • 400 g peste fiert
  • sare
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 2-3 linguri faina
  • 100 g unt
  • piper
  • ulei pentru prajit
  • 1 legatura marar

Mod de preparare

  1. Cartofii se fierb in coaja, se trec prin sita si se am,esteca pe foc cu untul.
  2. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt, iar pestele fiert se sfarama bine.
  3. Se amesteca pestele cu cartofii, ceapa, ouale, mararul si se potriveste de sare si piper.
  4. Din compozitia rezultata se formeaza bulete care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aluaturi si foietaje

Aluat cu unt

Ingrediente 200 g unt 450 g faina 150 g zahar 2 galbenusuri 200 g smantana 1 plic praf de copt coaja de la 1 lamaie Mod de preparare Untul se

Aluaturi si foietaje

Aluat cu miere

Ingrediente 200 g margarina 280 g faina 2 galbenusuri 100 g miere 2 linguri vin alb 2 linguri smantana Mod de preparare Framanti un aluat din 200 g faina, galbenusuri,

Aluaturi si foietaje

Aluat cu unt si smantana

Ingrediente 480 g făină 375 g smântână 450 g unt proaspăt 1 linguriță cu sare Mod de preparare 1.Cerne făina pe masa de aluat. Fă în mijloc o adâncitură și

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu