Budinca dietetica din carne

Budinca dietetica din carne

Ingrediente

  • 500 g carne de vita
  • 100 g orez
  • 3 albusuri
  • 1 lingura ulei
  • 25 g unt
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar

Mod de preparare

  1. Carnea se taie bucati si se inabusa in apa si ulei. Cand s-a racit se da prin masina de tocat, se adauga sarea, patrunjelul tocat si jumatatea din cantitatea de albus batut spuma.
  2. Orezul se spala, se fierbe in putina apa si apoi se amesteca cu albusul ramas.
  3. Intr-o forma unsa bine se aseaza alternativ straturi de carne si orez, del de deasupra fiind de ore. Se da budinca la cuptor 25 de minute.

Mod de servire

Se serveste stropita cu unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

File de porc cu dovlecei

Ingrediente 700 g file de porc 2 dovlecei 2 cepe 3 catei de usturoi 50 g pasta de tomate faina sare piper patrunjel verde 100 ml vin alb ulei boia

Mancaruri cu carne

Budinca de cartofi

Ingrediente 1 kg cartofi 500 g antricot de porc 300 g brânză telemea 2 ouă 200 g smântână 1 lingură cu unt 1 lingură cu pesmet 4 căței de usturoi

Mancaruri cu carne

Chiftelute cu cartofi in sos de rosii

Ingrediente 250 g carne tocata de vita 1 ou  25 g orez 1 ceapa mica 2 catei usturoi mici 5 fire patrunjel 1/4 lingurita chimion 1 lingurita boia dulce sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu