Budinca dietetica din carne

Budinca dietetica din carne

Ingrediente

  • 500 g carne de vita
  • 100 g orez
  • 3 albusuri
  • 1 lingura ulei
  • 25 g unt
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar

Mod de preparare

  1. Carnea se taie bucati si se inabusa in apa si ulei. Cand s-a racit se da prin masina de tocat, se adauga sarea, patrunjelul tocat si jumatatea din cantitatea de albus batut spuma.
  2. Orezul se spala, se fierbe in putina apa si apoi se amesteca cu albusul ramas.
  3. Intr-o forma unsa bine se aseaza alternativ straturi de carne si orez, del de deasupra fiind de ore. Se da budinca la cuptor 25 de minute.

Mod de servire

Se serveste stropita cu unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Musaca de spanac cu carne de vita

Ingrediente 1/2 kg carne de vitel 1 kg spanac 6 oua 2 cepe 2 linguri smantana 3 linguri faina 1 lingura cascaval ras Mod de preparare Carnea se trece prin

Mancaruri cu carne

Tocanita de vita cu ardei

Ingrediente 400 g pulpa de vita 200 ml suc de rosii 3 cepe 3 ardei grasi 1 legatura patrunjel supa de vita sare piper Mod de preparare Ceapa se toaca

Mancaruri cu carne

Rasol de pui cu legume

Ingrediente 1 piept de pui 1 conopida mica 2 morcovi 1 telina 1 ceapa 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel lamaie sare Mod de preparare Fierbi carnea in apa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu