Budinca dietetica din carne

Budinca dietetica din carne

Ingrediente

  • 500 g carne de vita
  • 100 g orez
  • 3 albusuri
  • 1 lingura ulei
  • 25 g unt
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar

Mod de preparare

  1. Carnea se taie bucati si se inabusa in apa si ulei. Cand s-a racit se da prin masina de tocat, se adauga sarea, patrunjelul tocat si jumatatea din cantitatea de albus batut spuma.
  2. Orezul se spala, se fierbe in putina apa si apoi se amesteca cu albusul ramas.
  3. Intr-o forma unsa bine se aseaza alternativ straturi de carne si orez, del de deasupra fiind de ore. Se da budinca la cuptor 25 de minute.

Mod de servire

Se serveste stropita cu unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Gulas de vita

Ingrediente 400 g pulpa de vita 200 ml suc de rosii 2 morcovi 1 ardei gras 1 ardei iute 4 cartofi 2 rosii 1 legatura patrunjel cimbru sare Mod de

Mancaruri cu carne

Limba cu castraveti murati

Ingrediente 1,5 kg limba de vita 3 morcovi 3 bucati praz 1 ceapa 1 bucata os cu maduva sare Pentru sos: 25 g unt 1 lingura faina 1/2 ceapa 200

Mancaruri cu carne

Pui cu sparanghel

Ingrediente 1 pui 1 ceapa 500 g sparanghel din conserva 150 ml suc de rosii marar usturoi sare piper Mod de preparare Tai puiul bucati, il asezi intr-un vas cu

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu