Budinca de peste cu rosii

Budinca de peste cu rosii

Ingrediente

  • 800 g peste
  • 5 rosii
  • 3 oua
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura pesmet
  • 1 varf de cutit nucsoara
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Pestele se curata, se spala, se fierbe pe jumatate si se taie bucati de marime potrvita.
  2. Rosiile se decojesc, se taie feliute si se inabusa in ulei. Dupa ce au devenit ca o pasta se lasa sa se raceasca si se amesteca cu pestele si ouale batute.
  3. Compozitia se potriveste de sare si piper, se pune intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet si se fierbe pe baie de aburi 30 de minute.

Mod de servire

Se serveste calda cu cartofi natur.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Peste picant

Ingrediente 1,5 kg eglefin sau cod 15 ml ulei de floarea-soarelui 4 cepe mari, tocate fin 40 g curry 20 g turmeric sare si piper negru proaspat macinat 2 frunze

Mancaruri cu peste

File de peste cu bere

Ingrediente 1 kg file de peste proaspat 400 ml bere neagra 1 linguri faina 2 linguri nuca pisata piper sare 200 ml ulei pt prajit Mod de preparare Speli fileurile

Mancaruri cu peste

Peste la cuptor cu sos alb

Ingrediente 1,5 kg peste la alegere 2 linguri faina 2 linguri unt 2 cesti zeama de peste 4 linguri branza rasa sare Mod de preparare Pestele se fierbe, apoi se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu