Budinca de peste cu rosii

Budinca de peste cu rosii

Ingrediente

  • 800 g peste
  • 5 rosii
  • 3 oua
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura pesmet
  • 1 varf de cutit nucsoara
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Pestele se curata, se spala, se fierbe pe jumatate si se taie bucati de marime potrvita.
  2. Rosiile se decojesc, se taie feliute si se inabusa in ulei. Dupa ce au devenit ca o pasta se lasa sa se raceasca si se amesteca cu pestele si ouale batute.
  3. Compozitia se potriveste de sare si piper, se pune intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet si se fierbe pe baie de aburi 30 de minute.

Mod de servire

Se serveste calda cu cartofi natur.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Sufleu de peste

Ingrediente 500 g eglefin 400 ml lapte sare si piper negru proaspat macinat 4 foi de gelatina 30 g unt 3 linguri faina 5 linguri smantana 200 g creveti gatiti

Mancaruri cu peste

Mancare de peste cu cartofi

Ingrediente 1/2 kg peste 1 ceapa 1/2 kg cartofi 4 rosii 1 legatura verdeata sare piper Mod de preparare Se inabusa pestele curatat si  taiat bucati cu ceapa taiata marunt,

Mancaruri cu peste

Somon la cuptor

Ingrediente 1 file somon de 500 g sare piper ulei de masline Mod de preparare Fileul se taie in bucati de 5 cm pe latime. Se stropesc cu ulei de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu