Budinca de peste cu rosii

Budinca de peste cu rosii

Ingrediente

  • 800 g peste
  • 5 rosii
  • 3 oua
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura pesmet
  • 1 varf de cutit nucsoara
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Pestele se curata, se spala, se fierbe pe jumatate si se taie bucati de marime potrvita.
  2. Rosiile se decojesc, se taie feliute si se inabusa in ulei. Dupa ce au devenit ca o pasta se lasa sa se raceasca si se amesteca cu pestele si ouale batute.
  3. Compozitia se potriveste de sare si piper, se pune intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet si se fierbe pe baie de aburi 30 de minute.

Mod de servire

Se serveste calda cu cartofi natur.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Tocanita de peste

Ingrediente 4 pesti (caras, dorada,biban) 8 rosii 2 cepe 4 ardei capia 4 catei de usturoi 100 ml vin alb 100 ml suc de rosii ulei de masline 1 legatura

Mancaruri cu peste

Galuste de stiuca in sos de smantana

Ingrediente 1 stiuca 5 linguri smantana 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 1/4 telina 2 cartofi 2 felii paine 1 ou 1 legatura patrunjel 1 lingura faina 1

Mancaruri cu peste

Peste picant

Ingrediente 1,5 kg eglefin sau cod 15 ml ulei de floarea-soarelui 4 cepe mari, tocate fin 40 g curry 20 g turmeric sare si piper negru proaspat macinat 2 frunze

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu