Budinca de peste
Ingrediente
- 4 file de somon
- 1 morcov
- 600 g cartofi noi fierţi
- 1 ceapă
- 50 g unt
- 250 ml smântână
- 150 g caşcaval ras
- 25 ml suc de lămâie
- pătrunjel
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
1.Rumenește peștele în puţin unt, după care stropește-l cu lămâie.
2.Călește ceapa împreună cu morcovul cubuleţe. Stinge cu puţină apă și lasă să fiarbă înăbușit.
3.Adaugă smântâna și cașcavalul ras. Lasă pe foc până se îngroașă sosul. La final, potrivește gustul de sare și piper și presară pătrunjel tocat.
4.Așază bucăţile de pește pe un rând de felii de cartof. De jur împrejur, așază restul de felii de cartof.
5.Toarnă sosul de smântână și acoperă cu folie de aluminiu și lasă la cuptor aproximativ 15 minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulouri de spanac si bacon
Ingrediente 600 g spanac 250 g bacon, taiat 1 ceapa, tocata 125 g branza cottage 125 g branza feta 60 g patrunjel, tocat 3 oua 2 pachete aluat de foitaj
Vinete pane cu usturoi
Ingrediente 2 vinete 2 oua 4 catei de usturoi 4 linguri faina sare piper Mod de preparare Vinetele se curata de coaja, se taie felii subtiri, se presara cu sare
Chiftelute din soia si ciuperci (de post)
Ingrediente 200 g cuburi soia 400 g ciuperci 8-10 catei de usturoi 2 cepe 2 linguri ketchup 1 legatura marar + patrunjel (verdeata uscata) 2 linguri faina 300 ml ulei
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!