Budinca de peste
Ingrediente
- 4 file de somon
- 1 morcov
- 600 g cartofi noi fierţi
- 1 ceapă
- 50 g unt
- 250 ml smântână
- 150 g caşcaval ras
- 25 ml suc de lămâie
- pătrunjel
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
1.Rumenește peștele în puţin unt, după care stropește-l cu lămâie.
2.Călește ceapa împreună cu morcovul cubuleţe. Stinge cu puţină apă și lasă să fiarbă înăbușit.
3.Adaugă smântâna și cașcavalul ras. Lasă pe foc până se îngroașă sosul. La final, potrivește gustul de sare și piper și presară pătrunjel tocat.
4.Așază bucăţile de pește pe un rând de felii de cartof. De jur împrejur, așază restul de felii de cartof.
5.Toarnă sosul de smântână și acoperă cu folie de aluminiu și lasă la cuptor aproximativ 15 minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pasta de jumari
Ingrediente 200 g jumari 2 linguri mustar 1 ceapa sare piper Mod de preparare Se dau jumarile prin masina de tocat, iar ceapa se taie marunt. Se amesteca mustarul, sare
Cuburi de soia cu usturoi
Ingrediente 200 g soia 3 cesti apa 1 capatana usturoi 2 lamai sare ulei Mod de preparare Fierbi soia cum scrie pe plic, o scurgi bine si o prajesti in
Rulouri cu varza
Ingrediente 1 punga lipii arabesti 1 kg varza 1 ceapa 1 cub concentrat de legume 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Toci varza si ceapa fideluta si le
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!