Budinca de peste
Ingrediente
- 4 file de somon
- 1 morcov
- 600 g cartofi noi fierţi
- 1 ceapă
- 50 g unt
- 250 ml smântână
- 150 g caşcaval ras
- 25 ml suc de lămâie
- pătrunjel
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
1.Rumenește peștele în puţin unt, după care stropește-l cu lămâie.
2.Călește ceapa împreună cu morcovul cubuleţe. Stinge cu puţină apă și lasă să fiarbă înăbușit.
3.Adaugă smântâna și cașcavalul ras. Lasă pe foc până se îngroașă sosul. La final, potrivește gustul de sare și piper și presară pătrunjel tocat.
4.Așază bucăţile de pește pe un rând de felii de cartof. De jur împrejur, așază restul de felii de cartof.
5.Toarnă sosul de smântână și acoperă cu folie de aluminiu și lasă la cuptor aproximativ 15 minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pasta de dovlecei copt
Ingrediente 3 dovlecei medii 1 ceapa medie 1 catel de usturoi 1/4 legatura patrunjel 1/2 lamaie 3 linguri ulei 1/2 lingurita sare piper Mod de preparare Dovleceii se curata de
Rosii pane cu cascaval
Ingrediente 4-5 rosii 100 g cascaval 3 oua 2 linguri faina 100 ml ulei 1/2 lingurita condiment din legume uscate sare piper Mod de preparare Alegi rosii tari, carnoase. Le
Ceapa umpluta cu ciuperci, masline si nuci
Ingrediente 6 cepe 200 g ciuperci proaspete sau din conserva 150 g masline fara samburi 100 g nuci 2 morcovi 1 telina 6 linguri ulei 2 linguri pasta de tomate
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!