Budinca de paste cu branza

Ingrediente

• 250 g paste diverse forme
• 250 g branza dulce
• 2 oua
• 25 g stafide
• 1 esenta de rom
• 2 linguri zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 200 ml lapte
• putina sare
• 1 lingura margarina si 1 lingura pesmet pentru forma

Mod de preparare

1. Lasi stafidele la inmuiat in apa cu esenta de rom, fierbi pastele asa cum scrie pe pachet, le scurgi si le speli in apa rece.
2. Dai branza pe razatoare si o amesteci cu laptele, ouale, zaharul, zaharul vanilat si sare, apoi incorporezi aceasta compozitie in pastele cu stafide.
3. Pui compozitia intr-un vas termorezistent, uns cu margarina si tapetat cu pesmet si dai la cuptor pentru 20 de minute, la foc potrivit. Portionezi budinca rece.