Budinca de nuci

Budinca de nuci

Ingrediente

  • 300 g nuci
  • 3 oua
  • 50 g biscuiti
  • 175 g faina
  • 500 ml lapte
  • 150 g zahar
  • 75 g unt
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 lingura pesmet
  • 1 lingura zahar pudra
  • 2 plicuri zahar vanilat

Mod de preparare

  1. Faina se amesteca cu putin lapte rece, se toarna incet in laptele cald si se lasa sa fiarba pe foc mic 15 minute, amestecand continuu.
  2. Se adauga zaharul, 50 g unt, coaja de lamaie si dupa ce se raceste se adauga nucile macinate, biscuitii sfaramati, galbenusurile si la urma albusurile batute spuma.
  3. Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet si se introduce la cuptor 40 de minute la foc potrivit.

Mod de servire

Budinca de nuci se serveste rece, pudrata cu zahar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura din albusuri

Ingrediente 1 cana albusuri 1 cana zahar 1 cana faina 1/2 cana nuci pisate 4 linguri ulei 1 pliculet praf de copt zahar vanilat 1 lingura cacao Mod de preparare

Dulciuri

Coltunasi cu visine

Ingrediente 300 g faina 1/2 kg visine proaspete sau din compot 100 g zahar putina sare Mod de preparare Visinele se pun la scurs pastrand zeama. Faina se amesteca cu

Dulciuri

Spuma de gutui

Ingrediente 4 gutui 50 g zahar 2 albusuri coaja rasa de la 1 lamaie Mod de preparare Gutuile se spala si se coc intr-o tava cu 2 linguri de apa.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu