Budinca de lamaie

Budinca de lamaie

Ingrediente

  • 2 lamai
  • 5 linguri de zahar
  • 4 oua
  • 3 lingurite de faina
  • 4 lingurite unt

Mod de preparare

  1. Se rad lamaile de coaja, apoi se stoarce zeama. Faina se desface in zeama de lamaie, apoi se amesteca cu 3 lingurite unt cald si se adauga treptat zaharul, coaja de lamaie rasa si galbenusurile.
  2. Cand compozitia devinepufoasa, se inglobeaza albusurile batute spuma si se toarna intr-o forma unsa cu unt. Se coace la cuptor, la bain-marie, circa 40 de minute. Cand este gata, se lasa putin in forma sa se abureasca, apoi se rastoarna pe un platou.

Mod de servire

Se serveste rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Placinta cu branza dulce si stafide

Ingrediente: 550 g faina 200 ml lapte 50 g margarina 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 3 linguri ulei 1 plic drojdie 1 ou Sare Pentru umplutura: 600 g

Dulciuri

Mucenici moldovenesti

Ingrediente 600 g faina 25 g drojdie 8 linguri zahar 200 ml lapte 2 oua 2 linguri unt sau ulei coaja rasa de la 1 lamaie sare 200 g miere

Dulciuri

Prajitura cu seminte de chimion

Ingrediente 175g de unt 175g de zahar 3 oua medii 250g de faina 38g de seminte de chimion  2 linguri de lapte 1 tava de copt, unsa cu unt si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu