Budinca de lamaie

Budinca de lamaie

Ingrediente

  • 2 lamai
  • 5 linguri de zahar
  • 4 oua
  • 3 lingurite de faina
  • 4 lingurite unt

Mod de preparare

  1. Se rad lamaile de coaja, apoi se stoarce zeama. Faina se desface in zeama de lamaie, apoi se amesteca cu 3 lingurite unt cald si se adauga treptat zaharul, coaja de lamaie rasa si galbenusurile.
  2. Cand compozitia devinepufoasa, se inglobeaza albusurile batute spuma si se toarna intr-o forma unsa cu unt. Se coace la cuptor, la bain-marie, circa 40 de minute. Cand este gata, se lasa putin in forma sa se abureasca, apoi se rastoarna pe un platou.

Mod de servire

Se serveste rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Mucenici cu zeama

Ingrediente 400 g mucenici 300 g zahar 2 pliculete zahar vanilat 1 lingurita sare 2 lingurite scortisoara 1 esenta de rom coaja rasa de la 1 lamaie 400 g nuca

Dulciuri

Tarta de fistic

Ingrediente 285 g fistic 115 g unt fara sare 250 g zahar tos 4 oua Mod de preparare 1. Preincalziti cuptorul la 150 de grade. 2. Macinati fisticul intr-un blender.

Dulciuri

Tarta cu gelatina si lamaie

Ingrediente Pentru aluat: 100 g zahar 140 g unt 250 g faina 1 galbenus Pentru crema: 75 g unt 80 ml zeama de lamaie 120 g zahar pudra 3 oua

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu