Budinca de lamaie

Budinca de lamaie

Ingrediente

  • 2 lamai
  • 5 linguri de zahar
  • 4 oua
  • 3 lingurite de faina
  • 4 lingurite unt

Mod de preparare

  1. Se rad lamaile de coaja, apoi se stoarce zeama. Faina se desface in zeama de lamaie, apoi se amesteca cu 3 lingurite unt cald si se adauga treptat zaharul, coaja de lamaie rasa si galbenusurile.
  2. Cand compozitia devinepufoasa, se inglobeaza albusurile batute spuma si se toarna intr-o forma unsa cu unt. Se coace la cuptor, la bain-marie, circa 40 de minute. Cand este gata, se lasa putin in forma sa se abureasca, apoi se rastoarna pe un platou.

Mod de servire

Se serveste rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Turnulete cu zmeura si afine

Ingrediente 85 g unt 35 g zahar vanilat 100 g faina alba 70 g faina de orez (grunjoasa) 55 g zmeura proaspata 55 g afine proaspete 4 linguri de frisca

Dulciuri

Biscuiti cu cocos

Ingrediente 3 albusuri 200 g zahar 200 g cocos 100 g faina Mod de preparare Albusurile se bat spuma si se adauga zaharul treptat. Se adauga cocosul si faina si

Dulciuri

Dulceata de afine

Ingrediente 2 lg afine nezdrobite 1 kg zahar 1/2 pahar apa zeama de la 1 lamaie Mod de preparare Pui afinele intr-o strecuratoare de plastic si le treci prin jet

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu