Budinca de friganele cu branza dulce

Ingrediente

• 1/2 paine veche de o zi
• 8 oua
• 6 linguri zahar
• 2 cani lapte
• 50 g stafide
• 200 ml ulei
• 1 lingura esenta de vanilie
• 500 g branza dulce

Mod de preparare

1. Bati 4 oua cu 2 linguri de zahar, iar paine o tai felii, o treci prin acest amestec si o prajesti in ulei incins. Amesteci branza cu 2 linguri de zahar si stafidele.
2. Tapetezi un vas care merge la cuptor cu friganelele pregatite, adaugi jumatate din compoztia de branza, mai pui 2-3 friganele si restul de branza.
3. Bati ouale si zaharul ramas, le amesteci cu laptele si fierbi compozitia pana incepe sa se ingroase. O torni apoi intr-un vas si o dai la cuptor 25 de minute. Cand este gata decorezi cu dulceata sau fructe.