Budinca de ficat

Budinca de ficat

Ingrediente

  • 400 g ficat de porc
  • 5 galbenusuri
  • 6 linguri pesmet
  • 3 linguri unt
  • 1 ceapa
  • 1 legatura patrunjel
  • maghiran
  • piper
  • ienibahar
  • sare

Mod de preparare

  1. Tai ceapa si o calesti in unt. Speli, cureti ficatul, il tai cubulete si il amesteci cu ceapa, patrunjelul tocat fin, maghiranul, piperul si ienibaharul.
  2. Freci untul ramas spuma, il amesteci cu galbenusurile, sarea si piperul si il pui in compozitia de ficat.
  3. Adaugi pesmet si torni compozitia intr-o forma tapetata cu pesmet pe care o dai la cuptor 1 ora.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Frigarui cu pui

Ingrediente 1 piept de pui 2-3 ardei capia 5 ciuperci 4 rosii cherry 1 dovlecel ulei sare piper busuioc oregano 150 ml vin rosu 1 felie slanina Mod de preparare

Mancaruri cu carne

Musaca de vinete

Ingrediente 3 vinete 400 g cascaval 200 g smantana 800 g carne tocata de vita 100 ml suc de rosii ulei sare piper Mod de preparare Vinetele se spala, se

Mancaruri cu carne

Tocanita de vita cu ardei

Ingrediente 400 g pulpa de vita 200 ml suc de rosii 3 cepe 3 ardei grasi 1 legatura patrunjel supa de vita sare piper Mod de preparare Ceapa se toaca

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu