Budinca de ficat

Budinca de ficat

Ingrediente

  • 400 g ficat de porc
  • 5 galbenusuri
  • 6 linguri pesmet
  • 3 linguri unt
  • 1 ceapa
  • 1 legatura patrunjel
  • maghiran
  • piper
  • ienibahar
  • sare

Mod de preparare

  1. Tai ceapa si o calesti in unt. Speli, cureti ficatul, il tai cubulete si il amesteci cu ceapa, patrunjelul tocat fin, maghiranul, piperul si ienibaharul.
  2. Freci untul ramas spuma, il amesteci cu galbenusurile, sarea si piperul si il pui in compozitia de ficat.
  3. Adaugi pesmet si torni compozitia intr-o forma tapetata cu pesmet pe care o dai la cuptor 1 ora.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Piept crocant de curcan

Ingrediente 1 piept de curcan 200 g fulgi de porumb 2 linguri cu miere 2 linguri cu unt 2 ouă 100 g alune 1 ceapă 1 morcov sare piper Mod

Mancaruri cu carne

Snitele de porc aromate

Ingrediente 600 g muschi de porc 2 oua 3 linguri faina 3 linguri pesmet 1 fir rozmarin 1 fir cimbru sare piper 1 ceapa mica Mod de preparare Se curata

Mancaruri cu carne

File de porc cu dovlecei

Ingrediente 700 g file de porc 2 dovlecei 2 cepe 3 catei de usturoi 50 g pasta de tomate faina sare piper patrunjel verde 100 ml vin alb ulei boia

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu