Budinca de ficat

Budinca de ficat

Ingrediente

  • 400 g ficat de porc
  • 5 galbenusuri
  • 6 linguri pesmet
  • 3 linguri unt
  • 1 ceapa
  • 1 legatura patrunjel
  • maghiran
  • piper
  • ienibahar
  • sare

Mod de preparare

  1. Tai ceapa si o calesti in unt. Speli, cureti ficatul, il tai cubulete si il amesteci cu ceapa, patrunjelul tocat fin, maghiranul, piperul si ienibaharul.
  2. Freci untul ramas spuma, il amesteci cu galbenusurile, sarea si piperul si il pui in compozitia de ficat.
  3. Adaugi pesmet si torni compozitia intr-o forma tapetata cu pesmet pe care o dai la cuptor 1 ora.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Sarmale in foi de varza acra

Ingrediente 1 kg carne tocata de porc ( sau porc si vita-cantitati egale ) 110 grame orez 3 frunze de dafin 2 cepe uscate (marime medie) doua linguri de untura

Mancaruri cu carne

Prepelite cu smantana

Ingrediente 6 prepelite 100 g unt 1 lamaie 1 lingura faina 1 lingura mustar 1 galbenus 200 g smatana sare piper alb Mod de preparare Prepelitele se taie in doua,

Mancaruri cu carne

Piept de pui in sos curry

Ingrediente 1 piept de pui 1 ceapa 4 catei de usturoi 2 lingurite curry 250 ml lapte de cocos 200 ml supa de pui 1 limetta 2 linguri sos soia

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu