Budinca de cirese

Budinca de cirese

Ingrediente

  • 1 kg cirese
  • 200 g zahar
  • 150 g pesmet din biscuiti
  • 5 oua
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 1/2 lingurita scortisoara

Mod de preparare

  1. Ciresele se spala, se curata de samburi si se presara cu zahar.
  2. Intr-un castron se freaca galbenusurile cu zaharul, coaja de lamaie si scortisoara. Se adauga pesmetul, ciresele, se amesteca, iar apoi se incorporeaza albusurile spuma.
  3. Compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu pesmet si se coace la foc mediu 30 de minute.

Mod de servire

Se serveste pudrata cu zahar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Bezele de piersici

Ingrediente 1 borcan compot de piersici 100g frunze de menta tocate 50g alune pisate 2 albusuri de ou 50g zahar 1 lingurita de otet Mod de preparare 1. Scurge piersicile

Dulciuri

Budinca de orez cu sos de visine

Ingrediente 200 g  orez 800 ml lapte 3 linguri zahar 1 baton scortisoara 1 lingura amidon Pentru sosul de visine 500 g visine 2-3 linguri zahar 1 plic zahar vanilat

Dulciuri

Turnulete cu zmeura si afine

Ingrediente 85 g unt 35 g zahar vanilat 100 g faina alba 70 g faina de orez (grunjoasa) 55 g zmeura proaspata 55 g afine proaspete 4 linguri de frisca

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu