Budinca de ciocolata topita
Ingrediente
- unt topit pentru uns
- 250g ciocolata neagra simpla
- 100g unt
- 6 albusuri de ou la temperatura camerei
- branza Mascarpone pentru servit
- frunze de menta pentru decor
- 6 inele metalice pentru copt
- hartie pergament
Mod de preparare
1. Puneti inelele pentru gatit intr-o tava, peste hartia de copt. Ungeti bine unt in interiorul inelelor, fara sa miscati inelele apoi puneti tava la frigider pentru ca untul sa se aseze.
2. Topiti ciocolata cu untul. Cu atentie, inglobati albusurile. Continuati sa amestecati cu atentie pana la omogenizare. Puneti apoi amestecul in inelele pentru gatit pana le umpleti si lasati-le la rece timp de 2 ore sau peste noapte.
3. Setati cuptorul la 200 grade C. Puneti tava in cuptor, pe raftul din mijloc timp de 6-10 minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Spuma de vin alb
Ingrediente 1 albus 3 linguri vin alb 180 g smantana 1/2 lamaie 2 linguri zahar pudra Mod de preparare Zaharul se amesteca cu zeama de lamaie, coaja rasa, smantana si
Fructe in jeleu
Ingrediente 3 portocale 300 g zmeură 300 g afine Pentru jeleu 1 kg mere 1 lămâie 500 g zahăr Mod
Tarte cu lamaie si branza
Ingrediente 190 g aluat tarte 227 g crema de branza sau branza de vaci 4 linguri zahar 1 ou 1 lingura coaja rasa de lamaie si portocala 4 linguri crema
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!