Budinca de ciocolata topita

Budinca de ciocolata topita

Ingrediente

  • unt topit pentru uns
  • 250g ciocolata neagra simpla
  • 100g unt
  • 6 albusuri de ou la temperatura camerei
  • branza Mascarpone pentru servit
  • frunze de menta pentru decor
  • 6 inele metalice pentru copt
  • hartie pergament

Mod de preparare

1. Puneti inelele pentru gatit intr-o tava, peste hartia de copt. Ungeti bine unt in interiorul inelelor, fara sa miscati inelele apoi puneti tava la frigider pentru ca untul sa se aseze.

2. Topiti ciocolata cu untul. Cu atentie, inglobati albusurile. Continuati sa amestecati cu atentie pana la omogenizare. Puneti apoi amestecul in inelele pentru gatit pana le umpleti si lasati-le la rece timp de 2 ore sau peste noapte.

3. Setati cuptorul la 200 grade C. Puneti tava in cuptor, pe raftul din mijloc timp de 6-10 minute.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tort cu crema de nuca si cafea

Ingrediente Pentru foi: 250 g faina 200 g margarina 200 g zahar 100 g nuci macinate 1 esenta de rom Pentru crema: 200 g margarina 150 g zahar pudra 5

Dulciuri

Cozonac cu portocale

Ingrediente 175 g faina de cozonac 175 g zahar 60 g migdale pisate 125 g unt, la temperatura camerei 2 oua 4 linguri lapte coaja rasa de la o portocala

Dulciuri

Prajitura cu morcovi

Ingrediente 3 cani morcovi rasi 2 oua 2 cani de faina ½ cana de zahar brun ½ cana de zahar alb ½ cana de ulei ½ cana ananas din conserva

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu