Budinca de ciocolata topita

Budinca de ciocolata topita

Ingrediente

  • unt topit pentru uns
  • 250g ciocolata neagra simpla
  • 100g unt
  • 6 albusuri de ou la temperatura camerei
  • branza Mascarpone pentru servit
  • frunze de menta pentru decor
  • 6 inele metalice pentru copt
  • hartie pergament

Mod de preparare

1. Puneti inelele pentru gatit intr-o tava, peste hartia de copt. Ungeti bine unt in interiorul inelelor, fara sa miscati inelele apoi puneti tava la frigider pentru ca untul sa se aseze.

2. Topiti ciocolata cu untul. Cu atentie, inglobati albusurile. Continuati sa amestecati cu atentie pana la omogenizare. Puneti apoi amestecul in inelele pentru gatit pana le umpleti si lasati-le la rece timp de 2 ore sau peste noapte.

3. Setati cuptorul la 200 grade C. Puneti tava in cuptor, pe raftul din mijloc timp de 6-10 minute.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Portocale umplute

Ingrediente 2 portocale 3-4 curmale 3-4 smochine 1 pahar lichior 50 g stafide zahar zeama de la 1 lamaie Mod de preparare Tai bucatele curmalele si smochinele, dupa care le

Dulciuri

Negresa cu mere

Ingrediente 200 g zahar brun(merge si alb) 200 g ciocolata amaruie 200 g unt 3 oua 2 mere 1 lingurita praf copt 150 g faina sucul de la 1/2 lamaie

Dulciuri

Prajitura cu seminte de chimion

Ingrediente 175g de unt 175g de zahar 3 oua medii 250g de faina 38g de seminte de chimion  2 linguri de lapte 1 tava de copt, unsa cu unt si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu