Budinca de ciocolata topita

Budinca de ciocolata topita

Ingrediente

  • unt topit pentru uns
  • 250g ciocolata neagra simpla
  • 100g unt
  • 6 albusuri de ou la temperatura camerei
  • branza Mascarpone pentru servit
  • frunze de menta pentru decor
  • 6 inele metalice pentru copt
  • hartie pergament

Mod de preparare

1. Puneti inelele pentru gatit intr-o tava, peste hartia de copt. Ungeti bine unt in interiorul inelelor, fara sa miscati inelele apoi puneti tava la frigider pentru ca untul sa se aseze.

2. Topiti ciocolata cu untul. Cu atentie, inglobati albusurile. Continuati sa amestecati cu atentie pana la omogenizare. Puneti apoi amestecul in inelele pentru gatit pana le umpleti si lasati-le la rece timp de 2 ore sau peste noapte.

3. Setati cuptorul la 200 grade C. Puneti tava in cuptor, pe raftul din mijloc timp de 6-10 minute.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Crema de vanilie cu fructe si frisca

Ingrediente 300 g visine 100 g cirese 5-6 caise 1 banana 1 plic crema instant vanilie (cremsnit) 1 plic praf de frisca 500 g lapte 50 g zahar pentru glasat

Dulciuri

Gogosi la cuptor

Ingrediente 125 g faina 200 ml lapte cald drojdie 100 g unt 5 galbenusuri 100 g zahar 400 g faina coaja rasa de la 1 lamaie sare Mod de preparare

Dulciuri

Prajitura cu urda

Ingrediente 400 g urda proaspata 250 g faina 3 oua 400 g zahar 16 linguri ulei 16 linguri lapte 1 lingurita praf de copt 100 g unt 1 plic zahar

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu