Budinca de cascaval

Budinca de cascaval

Ingrediente

  • 200 g cascaval
  • 100 g unt
  • 3 oua
  • 1 lingura faina
  • 1 ceasca lapte
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Se amesteca faina in putin lapte rece, se toarna restul de lapte cald si se fierbe pe foc amestecand.
  2. Cand a capatat consistenta unui sos, se ia de pe foc, se adauga untul, cascavalul taiat cubulete, galbenusurile si sarea.
  3. Se adauga albusurile spuma, se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt, se acopera si se fierbe o ora pe baie de aburi.

Mod de servire

Se serveste fierbinte, cu sos de rosii deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Saratele cu telemea

Ingrediente 500 g faina 250 g margarina 100 g untura 400 g telemea 1 galbenus 2 linguri lapte chimen mac susan Mod de preparare Se amesteca faina cu untura, margarina,

Aperitive

Placinta argentiniana

Ingrediente 100 g (1 cutie) tomate uscate in ulei 100 g (1 cutie) masline verzi frunze de la 4 ramurele de cimbru proaspat 4 oua fierte tari, decojite 2 role

Aperitive

Oua coapte si carnati

Ingrediente 1 ceapa, taiata 15 ml ulei de masline 1 catel de usturoi, taiat 1 cutie de naut, scursa 300 g spanac baby carnati prajiti, taiati in bucati mici 200

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu