Budinca de cascaval
Ingrediente
- 200 g cascaval
- 100 g unt
- 3 oua
- 1 lingura faina
- 1 ceasca lapte
- sare
- piper
Mod de preparare
- Se amesteca faina in putin lapte rece, se toarna restul de lapte cald si se fierbe pe foc amestecand.
- Cand a capatat consistenta unui sos, se ia de pe foc, se adauga untul, cascavalul taiat cubulete, galbenusurile si sarea.
- Se adauga albusurile spuma, se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt, se acopera si se fierbe o ora pe baie de aburi.
Mod de servire
Se serveste fierbinte, cu sos de rosii deasupra.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulada aperitiv
Ingrediente 250 g aluat fraged 2 cepe 70 g unt 500 g spanac 2 oua 1 galbenus 4-5 oua fierte 150 g cascaval 100 g branza telemea 200 g smantana
Crema de branza cu verdeturi
Ingrediente 500 g branza de vaci 100 ml smantana 100 g unt 2 legaturi de ceapa verde 50 g mazare 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare
Tarta cu rosii si porumb
Ingrediente Pentru aluat: 125 g faina un praf de sare 60 g unt Pentru umplutura: 15 g unt 6 rosii, tocate 160 g porumb din conserva 125 g sunca, taiata
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!