Budinca de cartofi

Budinca de cartofi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 500 g antricot de porc
  • 300 g brânză telemea
  • 2 ouă
  • 200 g smântână
  • 1 lingură cu unt
  • 1 lingură cu pesmet
  • 4 căței de usturoi
  • ulei
  • rozmarin
  • sare

Mod de preparare

1.Spală bine bucata de carne și șterge-o cu un șervet curat. Condimenteaz-o cu sare și freac-o pe atoate părţile cu usturoiul zdrobit.

2.Taie carnea în felii potrivit de groase și rumenește-o pe un grătar sau în puţin ulei. Separat, fierbe cartofii în coajă în apă cu sare.

3.Unge un vas cu unt și tapetează-l cu pesmet. Așază cartofii curăţaţi și tăiaţi în sferturi, intercalând bucăţile de carne bine pătrunse.

4.Toarnă deasupra ouăle bătute cu smântâna și brânza sfărâmată. Presară puţin rozmarin și lasă la cuptor aproximativ 40 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Mazare de post

Ingrediente 1 kg mazare congelata 2 fire praz 2 morcovi 200 g bulion sare piper 50 ml ulei Mod de preparare Prazul si morcovii se spala, se curata, se taie

Mancaruri cu peste

Paste cu ton si broccoli

Ingrediente: 300 g paste, 150 g ton in ulei, 1 ceapa rosie, broccoli, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei, sare, piper.   Mod de preparare: Paste cu ton si broccoli este o reteta

Mancaruri

Fasole batuta

Ingrediente 1/2 kg fasole 2 cepe 1 ardei 1 morcov 1/2 telina 1/2 legatura marar 3 catei de usturoi ulei 1 crenguta cimbru 2 foi de dafin 1 lingurita boia

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu