Budinca de cartofi
Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 500 g antricot de porc
- 300 g brânză telemea
- 2 ouă
- 200 g smântână
- 1 lingură cu unt
- 1 lingură cu pesmet
- 4 căței de usturoi
- ulei
- rozmarin
- sare
Mod de preparare
1.Spală bine bucata de carne și șterge-o cu un șervet curat. Condimenteaz-o cu sare și freac-o pe atoate părţile cu usturoiul zdrobit.
2.Taie carnea în felii potrivit de groase și rumenește-o pe un grătar sau în puţin ulei. Separat, fierbe cartofii în coajă în apă cu sare.
3.Unge un vas cu unt și tapetează-l cu pesmet. Așază cartofii curăţaţi și tăiaţi în sferturi, intercalând bucăţile de carne bine pătrunse.
4.Toarnă deasupra ouăle bătute cu smântâna și brânza sfărâmată. Presară puţin rozmarin și lasă la cuptor aproximativ 40 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Cartofi cu bacon si ciuperci
Ingrediente 1 kg cartofi 200 g cascaval 200 g bacon 250 g ciuperci 3 linguri ulei de masline putin unt Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se
Orez la cuptor cu ceapa
Ingrediente 1 cana orez 3 cani apa sare dupa gust 50 ml ulei masline o ceapa mare Mod de preparare Ceapa se curata, se taie marunt, apoi se adauga peste
Orez cu fructe de mare
Ingrediente 300 g orez 1 punga fructe de mare (creveti si scoici) 3 catei de usturoi 1 ceapa 1 rosie 1 ceascaq de vine 1 dovlecel 1 cub concentrat de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!