Budinca de cartofi cu ciuperci

Budinca de cartofi cu ciuperci

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 300 g ciuperci
  • 2 oua fierte tari
  • 100 g unt
  • 2 linguri smantana
  • 1 ou
  • 1 lingura pesmet
  • sare
  • piper
  • 1 lingura verdeata

Mod de preparare

  1. Cartofii se fierb in coaja, se curata, se taie felii si se amesteca cu 50 g unt. Ciupercile se spala, se taie si se inabusesc in unt. Cand s-au mai racit se amesteca cu o lingura de smantana, verdeata, sare si piper.
  2. Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet se pune jumatate din compozitia de cartofi, putin pesmet, apoi ciupercile, feliile de ou si restul compozitiei de cartofi.
  3. Deasupra se toarna oul batut cu smantana, se presara cu verdeata si se da la cuptor 30 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Orez cu ou

Ingrediente 2 cani orez cu bob lung 4 oua 1 lingurita cu ghimbir proaspat ras ulei 1 fir de ceapa verde 1 morcov mic ras sare Mod de preparare Incinge

Mancaruri

Sufleu de legume cu branza

Ingrediente 600g amestec de legume (conopida, brocoli, morcovi, mazare, fasole verde) 3 cartofi mijlocii 2 rosii intregi din bulion 300g branza sarata de oaie 200g smantana 3 oua 2 –

Mancaruri

Varza calita cu soia

Ingrediente 2 verze murate 500 g soia bucati 1 morcov 2 cepe 150 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat sare piper Mod de preparare Puneti la fiert in apa cu

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu