Budinca de cartofi

Budinca de cartofi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 500 g antricot de porc
  • 300 g brânză telemea
  • 2 ouă
  • 200 g smântână
  • 1 lingură cu unt
  • 1 lingură cu pesmet
  • 4 căței de usturoi
  • ulei
  • rozmarin
  • sare

Mod de preparare

1.Spală bine bucata de carne și șterge-o cu un șervet curat. Condimenteaz-o cu sare și freac-o pe atoate părţile cu usturoiul zdrobit.

2.Taie carnea în felii potrivit de groase și rumenește-o pe un grătar sau în puţin ulei. Separat, fierbe cartofii în coajă în apă cu sare.

3.Unge un vas cu unt și tapetează-l cu pesmet. Așază cartofii curăţaţi și tăiaţi în sferturi, intercalând bucăţile de carne bine pătrunse.

4.Toarnă deasupra ouăle bătute cu smântâna și brânza sfărâmată. Presară puţin rozmarin și lasă la cuptor aproximativ 40 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Prepelite cu smantana

Ingrediente 6 prepelite 100 g unt 1 lamaie 1 lingura faina 1 lingura mustar 1 galbenus 200 g smatana sare piper alb Mod de preparare Prepelitele se taie in doua,

Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu sos de visine

Ingrediente 2 pulpe de pui 350 ml supa de legume condiment din legume uscate 1/2 kg visine putin unt 25 g faina 200 g smantana sare 50 g zahar Mod

Mancaruri cu carne

File de porc cu dovlecei

Ingrediente 700 g file de porc 2 dovlecei 2 cepe 3 catei de usturoi 50 g pasta de tomate faina sare piper patrunjel verde 100 ml vin alb ulei boia

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu