Budinca de carne cu gris

Budinca de carne cu gris

Ingrediente

  • 500 g carne
  • 4-5 albusuri
  • 150 g gris
  • 1 ceasca supa de zarzavat
  • putin unt
  • sare

Mod de preparare

  1. Carnea impreuna cu ceapa se fierb si apoi se dau prin masina de tocat.
  2. Grisul se fierbe in supa de zarzavat, se lasa sa se raceasca, se amesteca cu carnea si ceapa, se sareaza, se adauga albusurile souma si se pune intr-o tava unsa cu unt.
  3. Se coace in cuptor pe baie de aburi 60 de minute, apoi se rastoarna pe un platou.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Slanina afumata

Ingrediente slanina de porc sare grunjoasa Mod de preparare Slanina se spala, se taie bucati mai mari si se fierbe in apa cu sare. Dupa ce s-a racit se agata

Aperitive cu carne

Arici pogonici

Ingrediente 1 piept de curcan mai mare 2 ouă 2 cepe 4 felii de pâine 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar 1 salată verde măsline rondele ulei piper

Aperitive cu carne

Rulada de carne cu struguri

Ingrediente 1 ceapa 6 catei de usturoi 400 g carne tocata de vita 500 g pulpa de porc 200 ml vin rosu marar patrunjel sare piper rozmarin struguri Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu