Branzoaice

Branzoaice

Ingrediente

Pentru luat:

  • 700 g faina
  • 250 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 1 cub drojdie
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 150 g unt
  • 1 ou pentru uns
  • sare
  • 1 lingura margarina pentru tava
  • faina pentru planseta


Pentru umplutura:

  • 300 g branza dulce
  • 50 g stafide
  • 3 linguri zahar
  • 1 ou

Mod de preparare

  1. Amesteci 1 lingurita de zahar cu 2 linguri de faina si putin lapte pentru a obtine o maia pe care o lasi sa creasca 20 de minute. Pui faina intr-un castron si in mijlocul ei maiaua, zaharul dizolvat, coaja de lamaie si galbenusurile batute cu sare. Framanti un aluat avand mainile unse cu unt, apoi il acoperi si il lasi la crescut o ora.
  2. Pentru umplutura amesteci branza cu stafidele si oul batut cu zaharul. Presari planseta cu faina si intinzi pe ea un aluat de 5 mm pe care il tai in patratele. Repartizezi umplutura pe jumatate din ele, acoperi cu celelalte si le presezi bine marginile cu furculita.
  3. Asezi branzoaicele intr-o tava unsa cu margarina, le dai cu ou batut p deasupra si le dai la cuptor 30 de minute, la foc potrivit.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Covrigei vanilati

Ingrediente 100 g unt 200 g zahar 1/2 fiola esenta de rom 2-3 linguri lapte 1/2 plic praf de copt 6 linguri de smantana 300 g faina 3 linguri zahar

Dulciuri

Tort cu spuma de fructe

Ingrediente 3 oua 75 g zahar 60 g faina 1 lingura rom 500 g caise 350 g zahar 50 ml rom 2 albusuri 100 g piscoturi Mod de preparare Compozitia

Dulciuri

Budinca de ciocolata cu coniac

Ingrediente unt topit pentru uns tava 250g ciocolata neagra 100g unt 3 linguri de coniac 3 linguri zahar pudra 6 albusuri de ou, la temperatura camerei 6 x 7cm, inele

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu