Branzoaice

Branzoaice

Ingrediente

Pentru luat:

  • 700 g faina
  • 250 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 1 cub drojdie
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 150 g unt
  • 1 ou pentru uns
  • sare
  • 1 lingura margarina pentru tava
  • faina pentru planseta


Pentru umplutura:

  • 300 g branza dulce
  • 50 g stafide
  • 3 linguri zahar
  • 1 ou

Mod de preparare

  1. Amesteci 1 lingurita de zahar cu 2 linguri de faina si putin lapte pentru a obtine o maia pe care o lasi sa creasca 20 de minute. Pui faina intr-un castron si in mijlocul ei maiaua, zaharul dizolvat, coaja de lamaie si galbenusurile batute cu sare. Framanti un aluat avand mainile unse cu unt, apoi il acoperi si il lasi la crescut o ora.
  2. Pentru umplutura amesteci branza cu stafidele si oul batut cu zaharul. Presari planseta cu faina si intinzi pe ea un aluat de 5 mm pe care il tai in patratele. Repartizezi umplutura pe jumatate din ele, acoperi cu celelalte si le presezi bine marginile cu furculita.
  3. Asezi branzoaicele intr-o tava unsa cu margarina, le dai cu ou batut p deasupra si le dai la cuptor 30 de minute, la foc potrivit.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Scutecele Domnului

Ingrediente 1 pachet foi de placinta 500 g nuca 1 l apa 250 g zahar coaja de la 1 lamaie 1 fiola esenta de vanilie 100 g pesmet Mod de

Dulciuri

Fructe in sos de caramel cu inghetata

Ingrediente piersici (nectarine) mere ananas unt esenta vanilie arack ( bautura pe baza de anason) rom Mod de preparare Se topeste untul, se adauga zaharul pana se caramelizeaza si apoi

Dulciuri

Spuma de ciocolata cu cafea

Ingrediente 200 g ciocolata 2 linguri lichior de cafea 3 oua 3 linguri cafea preparata 3 linguri zahar pudra 1 lingura unt Mod de preparare Galbenusurile se freaca cu 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu