Branzoaice

Branzoaice

Ingrediente

Pentru luat:

  • 700 g faina
  • 250 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 1 cub drojdie
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 150 g unt
  • 1 ou pentru uns
  • sare
  • 1 lingura margarina pentru tava
  • faina pentru planseta


Pentru umplutura:

  • 300 g branza dulce
  • 50 g stafide
  • 3 linguri zahar
  • 1 ou

Mod de preparare

  1. Amesteci 1 lingurita de zahar cu 2 linguri de faina si putin lapte pentru a obtine o maia pe care o lasi sa creasca 20 de minute. Pui faina intr-un castron si in mijlocul ei maiaua, zaharul dizolvat, coaja de lamaie si galbenusurile batute cu sare. Framanti un aluat avand mainile unse cu unt, apoi il acoperi si il lasi la crescut o ora.
  2. Pentru umplutura amesteci branza cu stafidele si oul batut cu zaharul. Presari planseta cu faina si intinzi pe ea un aluat de 5 mm pe care il tai in patratele. Repartizezi umplutura pe jumatate din ele, acoperi cu celelalte si le presezi bine marginile cu furculita.
  3. Asezi branzoaicele intr-o tava unsa cu margarina, le dai cu ou batut p deasupra si le dai la cuptor 30 de minute, la foc potrivit.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Ciocolata de casa

Ingrediente 500 g lapte praf 250 ml apa ¾ kg zahar 200 g unt 100 g cacao Mod de preparare Apa si zaharul se pun pe foc si se lasa

Dulciuri

Gratin din turta dulce

Ingrediente 750 g mere sau 2 fructe de mango 2 linguri de zeama de lamaie 1 lingurita de scortisoara macinata (numai daca folosesti mere) 250 g turta dulce mai veche

Dulciuri

Gogosi cu banane

Ingrediente 3 banane 1 praj de copt 400 g faina 2 oua 200 ml lapte 200 g zahar 1 esenta vanilie Mod de preparare Faina se amesteca cu praful de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu