Branzoaice

Ingrediente
Pentru luat:
- 700 g faina
- 250 ml lapte
- 4 galbenusuri
- 150 g zahar
- 1 cub drojdie
- coaja rasa de la 1 lamaie
- 150 g unt
- 1 ou pentru uns
- sare
- 1 lingura margarina pentru tava
- faina pentru planseta
Pentru umplutura:
- 300 g branza dulce
- 50 g stafide
- 3 linguri zahar
- 1 ou
Mod de preparare
- Amesteci 1 lingurita de zahar cu 2 linguri de faina si putin lapte pentru a obtine o maia pe care o lasi sa creasca 20 de minute. Pui faina intr-un castron si in mijlocul ei maiaua, zaharul dizolvat, coaja de lamaie si galbenusurile batute cu sare. Framanti un aluat avand mainile unse cu unt, apoi il acoperi si il lasi la crescut o ora.
- Pentru umplutura amesteci branza cu stafidele si oul batut cu zaharul. Presari planseta cu faina si intinzi pe ea un aluat de 5 mm pe care il tai in patratele. Repartizezi umplutura pe jumatate din ele, acoperi cu celelalte si le presezi bine marginile cu furculita.
- Asezi branzoaicele intr-o tava unsa cu margarina, le dai cu ou batut p deasupra si le dai la cuptor 30 de minute, la foc potrivit.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Tort de nuci
Ingrediente 200 g nuci 5 oua 175 g zahar pudra 100 g unt topit 1 lingura de esenta de vanilie Mod de preparare O tava de prajituri cu diametrul de
Trufe de casa
Ingrediente 800 g ciocolata menajera apa 150 g margarina 200 g cacao 50 g nuca macinata 1/1 esenta de rom Mod de preparare Pui ciocolata la topit pe baie de
Prajitura din albusuri
Ingrediente 1 cana albusuri 1 cana zahar 1 cana faina 1/2 cana nuci pisate 4 linguri ulei 1 pliculet praf de copt zahar vanilat 1 lingura cacao Mod de preparare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!