Branzoaice

Branzoaice

Ingrediente

Pentru luat:

  • 700 g faina
  • 250 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 1 cub drojdie
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 150 g unt
  • 1 ou pentru uns
  • sare
  • 1 lingura margarina pentru tava
  • faina pentru planseta


Pentru umplutura:

  • 300 g branza dulce
  • 50 g stafide
  • 3 linguri zahar
  • 1 ou

Mod de preparare

  1. Amesteci 1 lingurita de zahar cu 2 linguri de faina si putin lapte pentru a obtine o maia pe care o lasi sa creasca 20 de minute. Pui faina intr-un castron si in mijlocul ei maiaua, zaharul dizolvat, coaja de lamaie si galbenusurile batute cu sare. Framanti un aluat avand mainile unse cu unt, apoi il acoperi si il lasi la crescut o ora.
  2. Pentru umplutura amesteci branza cu stafidele si oul batut cu zaharul. Presari planseta cu faina si intinzi pe ea un aluat de 5 mm pe care il tai in patratele. Repartizezi umplutura pe jumatate din ele, acoperi cu celelalte si le presezi bine marginile cu furculita.
  3. Asezi branzoaicele intr-o tava unsa cu margarina, le dai cu ou batut p deasupra si le dai la cuptor 30 de minute, la foc potrivit.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tarta cu fructe

Ingrediente 1 blat de tarta fructe de sezon 300 gr mascarpone 50 gr gelatina zeama de lamaie sirop de fructe sau sirop din zahar cu apa Mod de preparare Se

Dulciuri

Gutui coapte cu scortisoara

Ingrediente 3 gutui 3 pliculete zahar vanilat scortisoara Mod de preparare Gutuile se spala de puf si se taie pe jumatate. Se scot semintele si casuta si se presara cu

Dulciuri

Prajitura cu lamaie si stafide

Ingrediente 50 g faina 1 lingura malai 100 g zahar pudra 5 albusuri 50 g stafide coaja rasa de la 1 lamae sare 1/2 lingurita praf de copt esenta de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu