Branzoaice

Branzoaice

Ingrediente

Pentru luat:

  • 700 g faina
  • 250 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 1 cub drojdie
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 150 g unt
  • 1 ou pentru uns
  • sare
  • 1 lingura margarina pentru tava
  • faina pentru planseta


Pentru umplutura:

  • 300 g branza dulce
  • 50 g stafide
  • 3 linguri zahar
  • 1 ou

Mod de preparare

  1. Amesteci 1 lingurita de zahar cu 2 linguri de faina si putin lapte pentru a obtine o maia pe care o lasi sa creasca 20 de minute. Pui faina intr-un castron si in mijlocul ei maiaua, zaharul dizolvat, coaja de lamaie si galbenusurile batute cu sare. Framanti un aluat avand mainile unse cu unt, apoi il acoperi si il lasi la crescut o ora.
  2. Pentru umplutura amesteci branza cu stafidele si oul batut cu zaharul. Presari planseta cu faina si intinzi pe ea un aluat de 5 mm pe care il tai in patratele. Repartizezi umplutura pe jumatate din ele, acoperi cu celelalte si le presezi bine marginile cu furculita.
  3. Asezi branzoaicele intr-o tava unsa cu margarina, le dai cu ou batut p deasupra si le dai la cuptor 30 de minute, la foc potrivit.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Coronita cu nuca

Ingrediente 250 g zahar 3 oua 400 g faina 180 g unt coaja rasa de la 1 lamaie Mod de preparare Prepari un aluat moale din care modelezi suluiri pe

Dulciuri

Crochete cu fructe

Ingrediente 120 g unt 60 ml melasa 60 g zahar demera 250 g fulgi de porumb 60 g stafide 60 g caise confiate, taiate Mode de preparare Preincalziti cuptorul la

Dulciuri

Limbi de pisica

Ingrediente 60 g unt 60 g zahar pudra 1 albus putina sare 60 g faina Mod de preparare Se freaca bine untul cu zaharul, se adauga albusul si se mai

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu