Branza de casa din lapte batut

Branza de casa din lapte batut

Ingrediente

  • 2 l lapte batut

Mod de preparare

  1. laptele se pune intr-un vas larg care se da la cuptor 15 minute, apoi cand se incheaga se taie patratele.
  2. Intr-o sita se aseaza 4 straturi de tifon, se pune laptele inchegat si se aseaza sita deasupa unui bol.
  3. Dupa ce s-a scurs 5 minute se acopera cu marginile tifonului si deasupra se acopera cu folie de aluminiu si o greutate.
  4. aveti grija ca fundul strecuratoarei sa nu atinga zerul.
  5. Se lasa cateva ore la scurs, se scote din tifon si se aseaza pe o farfurie.

Mod de servire

Se poate servi cu sare si verdeturi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Vinete pane cu usturoi

Ingrediente 2 vinete 2 oua 4 catei de usturoi 4 linguri faina sare piper Mod de preparare Vinetele se curata de coaja, se taie felii subtiri, se presara cu sare

Aperitive

Aperitiv cu spuma de branza

Ingrediente 100 g aluat de patiserie 100 g branza de oaie 1 catel de usturoi 2 lg unt 2 lg nuca macinata cateva frunze de patrunjel verde 12 jumatati nuca

Aperitive

Blini de paste

Ingrediente 10 g drojdie instant 125 ml apa calduta 250 ml lapte 375 g faina 3 galbenusuri un praf de sare un praf de zahar 90 g unt, topit 3

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu