Bors verde

Bors verde

 

Ingrediente

  • 4 legaturi loboda rosie
  • 2 legaturi stevie
  • 6 fire ceapa verde
  • 1 fir usturoi verde
  • 2 caqrtofi
  • 1 lingura orez
  • 250 ml bors
  • 1 lingura pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • cate 1 legatura marar, patrunjel si leustean
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

  1. Cureti si speli cartofii si verdeturile. Tai marunt verdeturile si cartofii in cuburi marei. Alegi orezul, il speli si il lasi sa se inmoaie in apa rece.
  2. Pui la fiert 2 l de apa cu un praf de sare. Cand apa clocoteste, pui cartofii, iar dupa 10 minute adaugi ceapa, usturoiul si orezul. Cand sunt aproape fierte, pui loboda, stevia, bulionul, sare si piper dupa gust.
  3. Separat fierbi borsul, ii indepartezi spuma si il torni in ciorba impreuna cu uleiul. Presari verdeturile ramase, lasi sa mai dea intr-un clocot si stingi focul.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de cartofi cu bacon

Ingrediente 250g de bacon, taiat 30g de unt 2 cepe mari, taiate marunt 4 tulpini de telina, taiate in bucati lungi de 1 cm 2 morcovi, taiati 30g de faina

Supe si Ciorbe

Ciorba moldoveneasca de gaina

Ingrediente o gaina de tara doi morcovi o ceapa un pastarnac o bucata telina un ardei gras rosu o cutie de rosii 500ml bors leustean marar patrunjel cimbru sare taitei

Supe si Ciorbe

Supa de ceapa cu seminte

Ingrediente 5 cepe mari 1/2 lingurita chimen pisat nucsoara 100 g seminte floarea-soarelui sare piper ulei Mod de preparare Cureti ceapa, o tai rondele, o desfaci inele si o calesti

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu