Bors verde
Ingrediente
- 4 legaturi loboda rosie
- 2 legaturi stevie
- 6 fire ceapa verde
- 1 fir usturoi verde
- 2 caqrtofi
- 1 lingura orez
- 250 ml bors
- 1 lingura pasta de tomate
- sare
- piper
- cate 1 legatura marar, patrunjel si leustean
- 2 linguri ulei de masline
Mod de preparare
- Cureti si speli cartofii si verdeturile. Tai marunt verdeturile si cartofii in cuburi marei. Alegi orezul, il speli si il lasi sa se inmoaie in apa rece.
- Pui la fiert 2 l de apa cu un praf de sare. Cand apa clocoteste, pui cartofii, iar dupa 10 minute adaugi ceapa, usturoiul si orezul. Cand sunt aproape fierte, pui loboda, stevia, bulionul, sare si piper dupa gust.
- Separat fierbi borsul, ii indepartezi spuma si il torni in ciorba impreuna cu uleiul. Presari verdeturile ramase, lasi sa mai dea intr-un clocot si stingi focul.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba moldoveneasca de gaina
Ingrediente o gaina de tara doi morcovi o ceapa un pastarnac o bucata telina un ardei gras rosu o cutie de rosii 500ml bors leustean marar patrunjel cimbru sare taitei
Supa crema de legume
Ingrediente 400 g dovleac 2 morcovi 4 cartofi 8 cepe verzi ulei de masline sare piper Mod de preparare Morcovii, cartofii si dovleacul se curata, se taie cuburi si se
Ciorba de fasole
Ingrediente 300 g boabe de fasole 1 ceapa 2 morcovi 2 frunze telina 1 ramurica de cimbru 200 ml pasta de rosii sare Mod de preparare Fasolea se lasa la
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!