Bors verde

Bors verde

 

Ingrediente

  • 4 legaturi loboda rosie
  • 2 legaturi stevie
  • 6 fire ceapa verde
  • 1 fir usturoi verde
  • 2 caqrtofi
  • 1 lingura orez
  • 250 ml bors
  • 1 lingura pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • cate 1 legatura marar, patrunjel si leustean
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

  1. Cureti si speli cartofii si verdeturile. Tai marunt verdeturile si cartofii in cuburi marei. Alegi orezul, il speli si il lasi sa se inmoaie in apa rece.
  2. Pui la fiert 2 l de apa cu un praf de sare. Cand apa clocoteste, pui cartofii, iar dupa 10 minute adaugi ceapa, usturoiul si orezul. Cand sunt aproape fierte, pui loboda, stevia, bulionul, sare si piper dupa gust.
  3. Separat fierbi borsul, ii indepartezi spuma si il torni in ciorba impreuna cu uleiul. Presari verdeturile ramase, lasi sa mai dea intr-un clocot si stingi focul.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de fructe uscate

Ingrediente 125g de caise uscate 125g inele de mar uscat 100g de unt 2 morcovi rasi 2 cepe rase 10g de praf de curry 1,5 l de zeama de pui

Supe si Ciorbe

Supa de rosii cu lapte

Ingrediente 1 ceapa, taiata 1 catel de usturoi, taiat 1 lingura ulei 400 g rosii 2 cuburi concentrat legume + 600 ml apa 1/2 lingurita sare 1 praf de piper

Supe si Ciorbe

Supa crema de pasare si ciuperci

Ingrediente 300 g piept de pui 500 g ciuperci 2 morcovi 2 gogosari 1 ceapa 1 telina 1 galbenus 2 linguri smanatana 1/2 lamaie sare Mod de preparare Cureti si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu