Bors verde

Bors verde

 

Ingrediente

  • 4 legaturi loboda rosie
  • 2 legaturi stevie
  • 6 fire ceapa verde
  • 1 fir usturoi verde
  • 2 caqrtofi
  • 1 lingura orez
  • 250 ml bors
  • 1 lingura pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • cate 1 legatura marar, patrunjel si leustean
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

  1. Cureti si speli cartofii si verdeturile. Tai marunt verdeturile si cartofii in cuburi marei. Alegi orezul, il speli si il lasi sa se inmoaie in apa rece.
  2. Pui la fiert 2 l de apa cu un praf de sare. Cand apa clocoteste, pui cartofii, iar dupa 10 minute adaugi ceapa, usturoiul si orezul. Cand sunt aproape fierte, pui loboda, stevia, bulionul, sare si piper dupa gust.
  3. Separat fierbi borsul, ii indepartezi spuma si il torni in ciorba impreuna cu uleiul. Presari verdeturile ramase, lasi sa mai dea intr-un clocot si stingi focul.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de telina cu ciuperci

Ingrediente 2 teline 1 ceapa 1 morcov 200 g ciuperci 1 galbenus 50 ml ulei 1,5 l supa de carne 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Cureti, speli si

Supe si Ciorbe

Supa de gogosari la otet cu taietei

Ingrediente 2-3 gogosari in otet 1 mana taietei (fara ou) 1 morcov 2 linguri bulion 1 legatura patrunjel boia sare piper Mod de preparare Cureti morcovul, il tai bucati si

Supe si Ciorbe

Supa de dovlecel

Ingrediente 1 dovlecel 4 morcovi 2 cepe 2 cartofi 2 ardei grasi 1 cana orez 2 cani bulion patrunjel sare piper Mod de preparare Morcovii si ceapa se curata si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu