Bors pescaresc

Ingrediente

• 1 kg peste mare
• 4 l apa
• 2 morcovi
• 2 cepe
• 2-3 cartofi
• 2 ardei grasi
• 1 pastarnac
• 1 telina
• 1 l bors
• 1 ceasca orez
• 1 lingura condiment de legume
• 1 legatura leustean

Mod de preparare

1. Cureti toate legumele, le tai marunt si cartofii cuburi. Pui totul la fiert in apa cu exceptia cartofilor si adaugi condimentul de legume. Cand acestea au fiert, pui pestele, cartofii, orezul si borsul.
2. Mai lasi pe foc 1 minut, potrivesti de sare dupa gust si presari deasupra leusteanul tocat fin.