Bors de vacuta

Ingrediente

• 1/2 kg carne vita
• 1 morcov
• 1/2 telina
• 1 ardei gras
• 4 rosii
• smantana
• sare
• 1/4 varza

Mod de preparare

1. Carnea taiata cubulete se fierbe in 2 l apa cu sare.
2. Se indeparteaza spuma si se adauga legumele taiate cubulete si varza fasii.
3. Cand carnea a fiert se pun rosiile si se mai lasa 5 minute pe foc.

Mod de servire

Se serveste cu smantana si leustean.