Blini de paste

Blini de paste

Ingrediente

  • 10 g drojdie instant
  • 125 ml apa calduta
  • 250 ml lapte
  • 375 g faina
  • 3 galbenusuri
  • un praf de sare
  • un praf de zahar
  • 90 g unt, topit
  • 3 albusuri
  • 30 g unt

Mod de preparare

  1. Amestecati drojdia cu apa, laptele, faina, galbenusurile, sarea, zaharul si untul topit. Mixati pentru 1 minut. Acoperiti cu folie de plastic si lasati sa creasca intr-un loc cald si uscat.
  2. Separat, bateti albsurile spuma si adaugati-le peste aluatul crescut. Framantati.
  3. Topiti restul de unt si ungeti o tigaie. Cu o lingura, puneti cate putina compozitie si prajiti pe ambele parti. Tineti blini calde cat le pregatiti pe celelalte.

Mod de servire

Le puteti servi cu iaurt si sparanghel sau orice topping doriti.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Aperitiv de primavara

Ingrediente 1 pachet foi placinta 300 g spanac 300 g stevie 300 g urzici 1 legatura ceapa verde 2 fire praz 2 legaturi marar 1 legatura patrunjel 3 linguri orez

Aperitive

Biscuiti cu usturoi si cartofi

Ingrediente un cartof mare ,curatat si taiat cubulete 3-4 catei usturoi curatati 1/3 cana unt moale (5 linguri) o lingurita de sare 2 cani de faina alba 3 lingurite praf

Aperitive

Drob de ciuperci

Ingrediente 800 g ciuperci 200 g cascaval 1 legatura ceapa  1 legatura usturoi verde marar patrunjel 5 oua 5 oua fierte tari sare piper Mod de preparare Ciupercile se spala,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu