Blini de paste

Blini de paste

Ingrediente

  • 10 g drojdie instant
  • 125 ml apa calduta
  • 250 ml lapte
  • 375 g faina
  • 3 galbenusuri
  • un praf de sare
  • un praf de zahar
  • 90 g unt, topit
  • 3 albusuri
  • 30 g unt

Mod de preparare

  1. Amestecati drojdia cu apa, laptele, faina, galbenusurile, sarea, zaharul si untul topit. Mixati pentru 1 minut. Acoperiti cu folie de plastic si lasati sa creasca intr-un loc cald si uscat.
  2. Separat, bateti albsurile spuma si adaugati-le peste aluatul crescut. Framantati.
  3. Topiti restul de unt si ungeti o tigaie. Cu o lingura, puneti cate putina compozitie si prajiti pe ambele parti. Tineti blini calde cat le pregatiti pe celelalte.

Mod de servire

Le puteti servi cu iaurt si sparanghel sau orice topping doriti.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Mini tarte cu mustar si carnati

Ingrediene 6 carnati, taiati pe jumatate 150ml apa 1 ou 50g faina alba 1/2 masura mustar sare si piper negru proaspat macinat ketchup, pentru servire tava pentru 12 briose, unsa

Aperitive

Placinta cu ton si spanac

Ingrediente 2 conserve de 175g de ton, scurse 1 ceapa, taiata 30g de frunze de spanac, taiate sare si piper 6 oua, batute 60g de maioneza patrunjel proaspat Mod de

Aperitive

Placinta cu spanac si branza

Ingrediente 1 pachet foi de placinta 750 g spanac congelat 150 g unt 150 g branza feta 3 oua 3 cepe 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1 varf de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu