Blini de paste
Ingrediente
- 10 g drojdie instant
- 125 ml apa calduta
- 250 ml lapte
- 375 g faina
- 3 galbenusuri
- un praf de sare
- un praf de zahar
- 90 g unt, topit
- 3 albusuri
- 30 g unt
Mod de preparare
- Amestecati drojdia cu apa, laptele, faina, galbenusurile, sarea, zaharul si untul topit. Mixati pentru 1 minut. Acoperiti cu folie de plastic si lasati sa creasca intr-un loc cald si uscat.
- Separat, bateti albsurile spuma si adaugati-le peste aluatul crescut. Framantati.
- Topiti restul de unt si ungeti o tigaie. Cu o lingura, puneti cate putina compozitie si prajiti pe ambele parti. Tineti blini calde cat le pregatiti pe celelalte.
Mod de servire
Le puteti servi cu iaurt si sparanghel sau orice topping doriti.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Aperitiv din branza de burduf
Ingrediente 1/2 kg branza de burduf 50 ml bere 100 ml smantana chimen 1 ceapa Mod de preparare Branza se zobeste cu furculita si se amesteca cu smantana, chimenul, berea
Placinta cu praz si cartofi
Ingrediente 8 cartofi 2 fire praz 1 pachet foi de placinta 1 morcov 1 legatura marar 100 ml ulei sare Mod de preparare Cureti, speli si fierbi cartofii pe care
Vinete pane cu usturoi
Ingrediente 2 vinete 2 oua 4 catei de usturoi 4 linguri faina sare piper Mod de preparare Vinetele se curata de coaja, se taie felii subtiri, se presara cu sare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!