Blini de paste
Ingrediente
- 10 g drojdie instant
- 125 ml apa calduta
- 250 ml lapte
- 375 g faina
- 3 galbenusuri
- un praf de sare
- un praf de zahar
- 90 g unt, topit
- 3 albusuri
- 30 g unt
Mod de preparare
- Amestecati drojdia cu apa, laptele, faina, galbenusurile, sarea, zaharul si untul topit. Mixati pentru 1 minut. Acoperiti cu folie de plastic si lasati sa creasca intr-un loc cald si uscat.
- Separat, bateti albsurile spuma si adaugati-le peste aluatul crescut. Framantati.
- Topiti restul de unt si ungeti o tigaie. Cu o lingura, puneti cate putina compozitie si prajiti pe ambele parti. Tineti blini calde cat le pregatiti pe celelalte.
Mod de servire
Le puteti servi cu iaurt si sparanghel sau orice topping doriti.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Cornuri cu seminte
Ingrediente 300 g brânză telemea mai tare 400 g spanac congelat sau proaspăt seminţe de dovleac 1 ceşcuţă cu sos de roşii Pentru aluat
Chiftelute din soia si ciuperci (de post)
Ingrediente 200 g cuburi soia 400 g ciuperci 8-10 catei de usturoi 2 cepe 2 linguri ketchup 1 legatura marar + patrunjel (verdeata uscata) 2 linguri faina 300 ml ulei
Crema de branza cu ardei copt
Ingrediente 300 gr branza feta 2 ardei rosii copti 2 catei usturoi 3 linguri smantana 3 fire marar 1/4 legatura patrunjel 3 linguri ulei masline Mod de preparare Usturoiul pisat
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!