Blini de paste
Ingrediente
- 10 g drojdie instant
- 125 ml apa calduta
- 250 ml lapte
- 375 g faina
- 3 galbenusuri
- un praf de sare
- un praf de zahar
- 90 g unt, topit
- 3 albusuri
- 30 g unt
Mod de preparare
- Amestecati drojdia cu apa, laptele, faina, galbenusurile, sarea, zaharul si untul topit. Mixati pentru 1 minut. Acoperiti cu folie de plastic si lasati sa creasca intr-un loc cald si uscat.
- Separat, bateti albsurile spuma si adaugati-le peste aluatul crescut. Framantati.
- Topiti restul de unt si ungeti o tigaie. Cu o lingura, puneti cate putina compozitie si prajiti pe ambele parti. Tineti blini calde cat le pregatiti pe celelalte.
Mod de servire
Le puteti servi cu iaurt si sparanghel sau orice topping doriti.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ardei umpluti cu pasta de branza dulce
Ingrediente 5-6 ardei grasi 150 g branza dulce 1 lingura smantana 1/2 lingurita chimen sare piper boia dulce Mod de preparare Speli ardeii, le tai cotoarele si indepartezi semintele si
Crema de peste
Ingrediente 1 kg file de peste alb 1 cartofi 2 catei de usturoi 1 ardei iute murat 1 legatura patrunjel 2 felii paine 2 cepe Mod de preparare Pestele se
Rulada aperitiv
Ingrediente 250 g aluat fraged 2 cepe 70 g unt 500 g spanac 2 oua 1 galbenus 4-5 oua fierte 150 g cascaval 100 g branza telemea 200 g smantana
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!