Blini de paste

Blini de paste

Ingrediente

  • 10 g drojdie instant
  • 125 ml apa calduta
  • 250 ml lapte
  • 375 g faina
  • 3 galbenusuri
  • un praf de sare
  • un praf de zahar
  • 90 g unt, topit
  • 3 albusuri
  • 30 g unt

Mod de preparare

  1. Amestecati drojdia cu apa, laptele, faina, galbenusurile, sarea, zaharul si untul topit. Mixati pentru 1 minut. Acoperiti cu folie de plastic si lasati sa creasca intr-un loc cald si uscat.
  2. Separat, bateti albsurile spuma si adaugati-le peste aluatul crescut. Framantati.
  3. Topiti restul de unt si ungeti o tigaie. Cu o lingura, puneti cate putina compozitie si prajiti pe ambele parti. Tineti blini calde cat le pregatiti pe celelalte.

Mod de servire

Le puteti servi cu iaurt si sparanghel sau orice topping doriti.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Fursecuri sarate

Ingrediente 2 oua 150 ml lapte 40 ml ulei de masline 30 g masline fara samburi 5 rosioare uscate in ulei 180 g faina 1/2 pliculet praf de copt 1

Aperitive

Chiftelute din dovlecei

Ingrediente 1 kg dovlecei 3 oua 2 legaturi patrunjel sare piper faina ulei Mod de preparare Se spala dovleceii, se curata de coaja, se taie bucati si se pun la

Aperitive

Oua umplute cu ton

Ingrediente 5 oua 1 legatura patrunjel 1 conserva ton 1/2 ardei rosu 1 conserva mica de porumb 3 fire ceapa verde sare piper maioneza 1 iaurt zeama de lamaie Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu