Blini de paste

Blini de paste

Ingrediente

  • 10 g drojdie instant
  • 125 ml apa calduta
  • 250 ml lapte
  • 375 g faina
  • 3 galbenusuri
  • un praf de sare
  • un praf de zahar
  • 90 g unt, topit
  • 3 albusuri
  • 30 g unt

Mod de preparare

  1. Amestecati drojdia cu apa, laptele, faina, galbenusurile, sarea, zaharul si untul topit. Mixati pentru 1 minut. Acoperiti cu folie de plastic si lasati sa creasca intr-un loc cald si uscat.
  2. Separat, bateti albsurile spuma si adaugati-le peste aluatul crescut. Framantati.
  3. Topiti restul de unt si ungeti o tigaie. Cu o lingura, puneti cate putina compozitie si prajiti pe ambele parti. Tineti blini calde cat le pregatiti pe celelalte.

Mod de servire

Le puteti servi cu iaurt si sparanghel sau orice topping doriti.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Aperitiv rapid

Ingrediente 1pachet foi de placinta 1borcan de mustar frantuzesc cu boabe 1ou 100g cascaval ras seminte de susan sau chimen Mod de preparare Pe foaia de placinta unsa cu ou

Aperitive

Drob de ciuperci

Ingrediente 1/2 kg ciuperci 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 5 oua sare 3 linguri smantana faina Mod de preparare Toci ceapa, o calesti in unt

Aperitive

Fursecuri sarate

Ingrediente 2 oua 150 ml lapte 40 ml ulei de masline 30 g masline fara samburi 5 rosioare uscate in ulei 180 g faina 1/2 pliculet praf de copt 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu