Biscuiti cu usturoi si cartofi

Ingrediente
- un cartof mare ,curatat si taiat cubulete
- 3-4 catei usturoi curatati
- 1/3 cana unt moale (5 linguri)
- o lingurita de sare
- 2 cani de faina alba
- 3 lingurite praf de copt
- 1/3 cana de lapte
Mod de preparare
- Se pun cartoful si usturoiul la fiert , se fierbe pana se inmoaie cartoful. Se scurge si se adauga untul si sarea, se paseaza. Intr-un castron mare se combina faina si praful de copt, se adauga cartoful si se amesteca pana cand compozitia devine sfaramicioasa. Se adauga laptele si se amesteca bine.
- Se rastoarna aluatul pe o suprafata usor presarata cu faina. Se intinde o foaie groasa (1 cm) , se decupeaza cu o forma rotunda. Se pun pe o tava de copt unsa (daca doriti margini crocante ii puneti la distanta 2-4cm, daca doriti margini moi ii puneti unul langa altul. Se coc timp 11-12 min.
Mod de servire
Se servesc calzi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Cartofi umpluti cu legume
Ingrediente 500 g cartofi 100 g mazare la conserva 100 g fasole verde la conserva 50 g ciuperci 100 g costita afumata 2 oua 2 rosii 50 g unt 50
Budinca de cascaval
Ingrediente 200 g cascaval 100 g unt 3 oua 1 lingura faina 1 ceasca lapte sare piper Mod de preparare Se amesteca faina in putin lapte rece, se toarna restul
Rulouri cu vinete
Ingrediente 2 vinete mari 1 kg rosii 1 gulie 1 ceapa 100 ml ulei sare piper cateva frunze de telina Mod de preparare Tai vinetele necuratate de coaja si spalata
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!