Biscuiti cu usturoi si cartofi

Biscuiti cu usturoi si cartofi

Ingrediente

  • un cartof mare ,curatat si taiat cubulete
  • 3-4 catei usturoi curatati
  • 1/3 cana unt moale (5 linguri)
  • o lingurita de sare
  • 2 cani de faina alba
  • 3 lingurite praf de copt
  • 1/3 cana de lapte

Mod de preparare

  1. Se pun cartoful si usturoiul la fiert , se fierbe pana se inmoaie cartoful. Se scurge si se adauga untul si sarea, se paseaza. Intr-un castron mare se combina faina si praful de copt, se adauga cartoful si se amesteca pana cand compozitia devine sfaramicioasa. Se adauga laptele si se amesteca bine.
  2. Se rastoarna aluatul pe o suprafata usor presarata cu faina. Se intinde o foaie groasa (1 cm) , se decupeaza cu o forma rotunda. Se pun pe o tava de copt unsa (daca doriti margini crocante ii puneti la distanta 2-4cm, daca doriti margini moi ii puneti unul langa altul. Se coc timp 11-12 min.

Mod de servire

Se servesc calzi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Salata de telina cu mere

Ingrediente 400 g telina 200 g mere maioneza 2 linguri smanta zeama de la 1/2 lamaie sare piper Mod de preparare Telina si merele se dau pe razatoare cu gauri

Aperitive

Lamai umplute cu sardele

Ingrediente 6 lamai 1 cutie sardele in ulei 50 g margarina 1 lingura mustar 1 lingurita boia dulce 5-6 masline 2-3 fire patrunjel sare piper Mod de preaparare Le tai

Aperitive

Oua cu sos Bechemel

Ingrediente 6 oua 2 lingurite faina 1 ceasca lapte sare piper 150 g cascaval patrunjel marar Mod de preparare Se fierb ouale si se decojesc. Se prepara sosul din 2

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu