Biscuiti cu susan

Biscuiti cu susan

Ingrediente

  • 355 g zahar
  • 230 g seminte de susan
  • 175 g faina
  • 1 lingurita ghimbir proaspat ras
  • 125 ml suc de lamaie
  • 125 g unt topit

Crema de branza cu ghimbir:

  • branza dulce
  • 4 linguri zahar
  • 1 linguri ghimbir
  • 2 linguri frisca
  • vanilie

Mod de preparare

  1. Se amesteca zaharul, susanul si faina. Ghimbirul se rade, se adauga sucul de lamaie si la final untul topit si se omogenizeaza bine.  Alunatul arata ca cel de clatite.
  2. Se tine la frigider 1-2 ore pana se incheaga. Cuptorul se incinge bine.
  3. Cu o spatula se ia un pic de aluat si se intinde in tava tapetata cu foaie de copt in cercuri de 6 cm subtiri de 2 milimetri, ele se vor dubla la copt ca diametru.
  4. Se coc 4 minute. Cand sunt gata se scot din cuptor, se desprind cu grija de hartie si cat sunt fierbinti, se pun pe un facalet pentru a lua forma de chips sau se pot rula si forma mici cornete.

Mod de servire

Se pot servi cu crema de branza cu ghimbir.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Chec englezesc

Ingrediente 250 g faina 250 g unt 250 g zahar pudra 5 oua 100 g stafide 1/2 pahar lapte 100 g fructe confiate coaja de la 1 lamaie 1 pliculet

Dulciuri

Gogosi la cuptor

Ingrediente 125 g faina 200 ml lapte cald drojdie 100 g unt 5 galbenusuri 100 g zahar 400 g faina coaja rasa de la 1 lamaie sare Mod de preparare

Dulciuri

Spuma de vin alb

Ingrediente 1 albus 3 linguri vin alb 180 g smantana 1/2 lamaie 2 linguri zahar pudra Mod de preparare Zaharul se amesteca cu zeama de lamaie, coaja rasa, smantana si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu