Biscuiti cu susan

Biscuiti cu susan

Ingrediente

  • 355 g zahar
  • 230 g seminte de susan
  • 175 g faina
  • 1 lingurita ghimbir proaspat ras
  • 125 ml suc de lamaie
  • 125 g unt topit

Crema de branza cu ghimbir:

  • branza dulce
  • 4 linguri zahar
  • 1 linguri ghimbir
  • 2 linguri frisca
  • vanilie

Mod de preparare

  1. Se amesteca zaharul, susanul si faina. Ghimbirul se rade, se adauga sucul de lamaie si la final untul topit si se omogenizeaza bine.  Alunatul arata ca cel de clatite.
  2. Se tine la frigider 1-2 ore pana se incheaga. Cuptorul se incinge bine.
  3. Cu o spatula se ia un pic de aluat si se intinde in tava tapetata cu foaie de copt in cercuri de 6 cm subtiri de 2 milimetri, ele se vor dubla la copt ca diametru.
  4. Se coc 4 minute. Cand sunt gata se scot din cuptor, se desprind cu grija de hartie si cat sunt fierbinti, se pun pe un facalet pentru a lua forma de chips sau se pot rula si forma mici cornete.

Mod de servire

Se pot servi cu crema de branza cu ghimbir.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura pasiunii

Ingrediente 120 g unt la temperatura camerei 160 g zahar 5 ml esenta de vanilie 2 oua, batute 240 g faina 10 g praf de copt un praf de sare

Dulciuri

Tort de branza

Ingrediente Pentru aluat: 1 galbenus fiert 1 ou 70 g unt 120 g faina 70 g zahar brun Pentru crema: 7 albusuri 1 kg branza 200 g unt 50 g

Dulciuri

Tort de biscuiti

Ingrediente 800 g biscuiti 1 borcan de sebet la alegere 1 pachet de margarina 1 cana de cafea neinducita 2 linguri de rom stafide Mod de preparare Margarina se freaca

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu