Biscuiti cu susan

Biscuiti cu susan

Ingrediente

  • 355 g zahar
  • 230 g seminte de susan
  • 175 g faina
  • 1 lingurita ghimbir proaspat ras
  • 125 ml suc de lamaie
  • 125 g unt topit

Crema de branza cu ghimbir:

  • branza dulce
  • 4 linguri zahar
  • 1 linguri ghimbir
  • 2 linguri frisca
  • vanilie

Mod de preparare

  1. Se amesteca zaharul, susanul si faina. Ghimbirul se rade, se adauga sucul de lamaie si la final untul topit si se omogenizeaza bine.  Alunatul arata ca cel de clatite.
  2. Se tine la frigider 1-2 ore pana se incheaga. Cuptorul se incinge bine.
  3. Cu o spatula se ia un pic de aluat si se intinde in tava tapetata cu foaie de copt in cercuri de 6 cm subtiri de 2 milimetri, ele se vor dubla la copt ca diametru.
  4. Se coc 4 minute. Cand sunt gata se scot din cuptor, se desprind cu grija de hartie si cat sunt fierbinti, se pun pe un facalet pentru a lua forma de chips sau se pot rula si forma mici cornete.

Mod de servire

Se pot servi cu crema de branza cu ghimbir.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Cornulete cu vanilie

Ingrediente 300 g faina 250 g unt 150 g zahar 150 g nuci sare 1 baton vanilie zahar vanilat Mod de preparare Se freaca untul spuma impreuna cu zaharul, nucile,

Dulciuri

Prajitura rapida cu marmelada

Ingrediente 250 g zahar 250 ml ulei sau 200 g margarina praf de copt 3 pahare faina 1 lingura rom coaja de lamaie 1 plic zahar vanilat nuca marmelada Mod

Dulciuri

Placinta cu branza dulce si stafide

Ingrediente: 550 g faina 200 ml lapte 50 g margarina 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 3 linguri ulei 1 plic drojdie 1 ou Sare Pentru umplutura: 600 g

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu