Biscuiti cu susan

Biscuiti cu susan

Ingrediente

  • 355 g zahar
  • 230 g seminte de susan
  • 175 g faina
  • 1 lingurita ghimbir proaspat ras
  • 125 ml suc de lamaie
  • 125 g unt topit

Crema de branza cu ghimbir:

  • branza dulce
  • 4 linguri zahar
  • 1 linguri ghimbir
  • 2 linguri frisca
  • vanilie

Mod de preparare

  1. Se amesteca zaharul, susanul si faina. Ghimbirul se rade, se adauga sucul de lamaie si la final untul topit si se omogenizeaza bine.  Alunatul arata ca cel de clatite.
  2. Se tine la frigider 1-2 ore pana se incheaga. Cuptorul se incinge bine.
  3. Cu o spatula se ia un pic de aluat si se intinde in tava tapetata cu foaie de copt in cercuri de 6 cm subtiri de 2 milimetri, ele se vor dubla la copt ca diametru.
  4. Se coc 4 minute. Cand sunt gata se scot din cuptor, se desprind cu grija de hartie si cat sunt fierbinti, se pun pe un facalet pentru a lua forma de chips sau se pot rula si forma mici cornete.

Mod de servire

Se pot servi cu crema de branza cu ghimbir.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Gogosi glazurate

Ingrediente aluat de cozonac 250 g zahar 2 albusuri 1 lamaie 100 g nuca macinata ulei Mod de preparare Intinde din aluatul de cozonac o foaie potrivit de groasa. Taie

Dulciuri

Tarta cu gelatina si lamaie

Ingrediente Pentru aluat: 100 g zahar 140 g unt 250 g faina 1 galbenus Pentru crema: 75 g unt 80 ml zeama de lamaie 120 g zahar pudra 3 oua

Dulciuri

Cozonac cu jeleuri

Ingrediente 500 g faina 1 cub drojdie 200 ml lapte 100 g margarina 3 oua 100 g zahar 1 plic zahar vanilat 100 g stafide 100 g jeleuri 2-3 linguri

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu