Biscuiti cu susan

Biscuiti cu susan

Ingrediente

  • 355 g zahar
  • 230 g seminte de susan
  • 175 g faina
  • 1 lingurita ghimbir proaspat ras
  • 125 ml suc de lamaie
  • 125 g unt topit

Crema de branza cu ghimbir:

  • branza dulce
  • 4 linguri zahar
  • 1 linguri ghimbir
  • 2 linguri frisca
  • vanilie

Mod de preparare

  1. Se amesteca zaharul, susanul si faina. Ghimbirul se rade, se adauga sucul de lamaie si la final untul topit si se omogenizeaza bine.  Alunatul arata ca cel de clatite.
  2. Se tine la frigider 1-2 ore pana se incheaga. Cuptorul se incinge bine.
  3. Cu o spatula se ia un pic de aluat si se intinde in tava tapetata cu foaie de copt in cercuri de 6 cm subtiri de 2 milimetri, ele se vor dubla la copt ca diametru.
  4. Se coc 4 minute. Cand sunt gata se scot din cuptor, se desprind cu grija de hartie si cat sunt fierbinti, se pun pe un facalet pentru a lua forma de chips sau se pot rula si forma mici cornete.

Mod de servire

Se pot servi cu crema de branza cu ghimbir.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura lipicioasa

Ingrediente 125g de unt 175g de glucoza alimentara 150ml de lapte 175g de faina 175g de ovaz 125g de zahar 2 lingurite de ghimbir 1 ou mediu, batut o tava

Dulciuri

Prajitura cu alune

Ingrediente 300g faina 175g unt nesarat 350g zahar 200ml smantana 2 oua 3 lingurite praf de copt 150g alune Mod de preparare 1. Setati cuptorul la 180 grade C. 2. Puneti faina

Dulciuri

Negresa cu mere

Ingrediente 200 g zahar brun(merge si alb) 200 g ciocolata amaruie 200 g unt 3 oua 2 mere 1 lingurita praf copt 150 g faina sucul de la 1/2 lamaie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu