Biban cu orez negru
Ingrediente
- 100 g orez negru
- 100 g unt
- 2 bucati file de biban
- 2 morcovi
- 4 fire sparanghel
- sos Pesto
- ulei
- sare
Mod de preparare
- Se fierbe orezul in apa cu sare 30 de minute apoi se scurge bine.
- Morcovii se curata, se fierb 15 minute in apa cu sare, se taie dupa preferinnta si se soteaza in 50 g unt alaturi de sparanghel.
- Pestele se prajeste in ulei si se presara cu sare. Se aseaza pe farfurii impreuna cu orezul, morcovii, sparanghelul si se orneaza cu sos Pesto.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Peste picant
Ingrediente 1,5 kg eglefin sau cod 15 ml ulei de floarea-soarelui 4 cepe mari, tocate fin 40 g curry 20 g turmeric sare si piper negru proaspat macinat 2 frunze
Galusti de peste si ou
Ingrediente 250 g eglefin afumat 150 ml lapte 30 g unt 45 g faina sare si piper negru proaspat macinat nucsoara 3 oua fierte (tari) 1 ou, batut 125 g
Scrumbie marinata
Ingrediente 1 scrumbie 3 cepe 3 linguri otet 1 lingura ulei de masline boabe de piper si enibahar foi de dafin 1/2 lamaie Mod de preparare Pestele se curata, se
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!