Biban cu orez negru
Ingrediente
- 100 g orez negru
- 100 g unt
- 2 bucati file de biban
- 2 morcovi
- 4 fire sparanghel
- sos Pesto
- ulei
- sare
Mod de preparare
- Se fierbe orezul in apa cu sare 30 de minute apoi se scurge bine.
- Morcovii se curata, se fierb 15 minute in apa cu sare, se taie dupa preferinnta si se soteaza in 50 g unt alaturi de sparanghel.
- Pestele se prajeste in ulei si se presara cu sare. Se aseaza pe farfurii impreuna cu orezul, morcovii, sparanghelul si se orneaza cu sos Pesto.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Mancare de lin
Ingrediente 1,5 kg lin 100 g unt 1 lingura faina 100 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 pahar de vin 1 galbenus Mod de preparare Se curata pestele de
Plachie de crap
Ingrediente 1 crap de 1 kg 1/2 l ulei 1/2 kg ceapa 2 linguri bulion 1 capatana usturoi 2-3 linguri vin piper cimbru 2-3 foi de dafin 2 cesti zeama
Peste cu struguri si arpagic
Ingrediente 1 kg peste (crap, salau, somn) 500 g arpagic 500 g boabe de struguri 100 ml vin alb 2 lamai ulei sare piper condimente pentru peste Mod de preparare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!