Bezele

Bezele

Ingrediente

  • 4 albusuri
  • 1 plic zahar vanilat
  • 200 g zahar
  • unt pentru uns tava

Mod de preparare

  1. Se bat albusurile intr-un vas, se amesteca cu zaharul vanilat si se bat din nou cu zaharul pana cand se tine albusul bine. Compozitia trebuie sa fie destul de tare, astfel incat bezelele puse in tava sa nu se intinda. Puteti aduga cateva picaturi de colorant alimentar daca vreti ca bezelele sa fie mai aratoase.
  2. Se unge o tava cu unt, se preasara cu faina, se pun bezelele cu cornetul sau cu lingurita, potrivit de mari pentru ca vor mai creste la copt. Se coc la foc mic circa 30 de minute avand grija sa nu se ingalbeneasca.
  3. Dupa ce s-au racit putin se scot cu un cutit din tava, se apasa usor fundul cu degetul, ca sa se formeze o scobitura care sa fie umpluta cu frisca.

Mod de servire

Se pot consuma si cu inghetata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Vafe cu mascarpone

Ingrediente 200 g margarina sau unt moale 160 g zahar 1 pliculet zahar vanilat 4 oua un varf de cutit de sare zeama de la 1 lamaie 300 g faina

Dulciuri

Prajitura rapida cu marmelada

Ingrediente 250 g zahar 250 ml ulei sau 200 g margarina praf de copt 3 pahare faina 1 lingura rom coaja de lamaie 1 plic zahar vanilat nuca marmelada Mod

Dulciuri

Bomboane de smochine

Ingrediente 500 g smochine 200 g zahar pudra 50 ml rom zeama si coaja de la o portocala putina ciocolata rasa Mod de preparare Dai smochinele prin masina de tocat,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu