Bezele

Bezele

Ingrediente

  • 4 albusuri
  • 1 plic zahar vanilat
  • 200 g zahar
  • unt pentru uns tava

Mod de preparare

  1. Se bat albusurile intr-un vas, se amesteca cu zaharul vanilat si se bat din nou cu zaharul pana cand se tine albusul bine. Compozitia trebuie sa fie destul de tare, astfel incat bezelele puse in tava sa nu se intinda. Puteti aduga cateva picaturi de colorant alimentar daca vreti ca bezelele sa fie mai aratoase.
  2. Se unge o tava cu unt, se preasara cu faina, se pun bezelele cu cornetul sau cu lingurita, potrivit de mari pentru ca vor mai creste la copt. Se coc la foc mic circa 30 de minute avand grija sa nu se ingalbeneasca.
  3. Dupa ce s-au racit putin se scot cu un cutit din tava, se apasa usor fundul cu degetul, ca sa se formeze o scobitura care sa fie umpluta cu frisca.

Mod de servire

Se pot consuma si cu inghetata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Placinta cu mere

Ingrediente 500 grame faina 200 grame unt sau margarina 200 grame zahar 2 oua 1/2 lingura bicarbonat sau praf de copt stins cu zeama de lamaie coaja rasa de la

Dulciuri

Prajitura cu mere si mirodenii

Ingrediente 120 g unt la temperatura camerei 160 g zahar 5 ml esenta de vanilie 2 oua, batute 240 g faina 10 g praf de copt un praf de sare

Dulciuri

Prajiturele cu ravas

Ingrediente hartie de copt 3 1/4 albus de ou 2 ml extract de vanilie 3 g sare 100 g unt (topit in prealabil) 105 g faina 165 g zahar Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu