Berbecut cu mirodenii la cuptor

Ingrediente
- 1 kg cotlete de porc
- 150 ml ulei
- 200 ml supa de legume
- 150 ml vin alb sec
- 1 legatura tarhon
- 5-6 fire de oregano
- 3-4fire de rozmarin
- 1 lingurita seminte de coriandru
- 3 linguri zeama de lamaie
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare
- Curatati cotletele de pielite, tendoane si aschii de os, apoi le spalati si le presarati cu sare si piper. Puneti cotletele intr-o tava impreuna cu 100 ml de ulei si supa de legume.
- Tocati marunt verdeturile si pisati-le impreuna cu semintele de coriandru si cu o lingura de sare grunjoasa. Adaugati uleiul ramas si zeama de lamaie.
- Amestecati bine ingredientele si turnati pasta de verdeturi peste cotlete. Puneti tava la cuptor la foc potrivit circa 45 de minute.
Mod de servire
Serviti 3-4 cotlete cu o garnitura la alegere.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Muschi de vita cu ciuperci
Ingrediente 1 kg muschi de vita 100 ml ulei 500 g ciuperci 100 ml vin piper sare 1 legatura patrunjel Mod de preparare Muschiul curatat de pielite se sareaza si
Friptura de porc cu portocale la cuptor
Ingrediente 1,5 kg pulpa de porc 3 portocale 1 telina 1 ardei gras 1 capatana de usturoi 100 ml ulei 1/2 lingurita piper 1 lingurita condiment de legume folie de
Muschi de vita in sos de piper verde
Ingrediente 250 g muschi de vita 45 g unt 60 g smantana 5 g piper verde boabe vin rosu 1/2 lingurita amidon 3 cartofi 2 morcovi 100 g ceapa 2
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!