Berbecut cu mirodenii la cuptor

Berbecut cu mirodenii la cuptor

Ingrediente

  • 1 kg cotlete de porc
  • 150 ml ulei
  • 200 ml supa de legume
  • 150 ml vin alb sec
  • 1 legatura tarhon
  • 5-6 fire de oregano
  • 3-4fire de rozmarin
  • 1 lingurita seminte de coriandru
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Curatati cotletele de pielite, tendoane si aschii de os, apoi le spalati si le presarati cu sare si piper. Puneti cotletele intr-o tava impreuna cu 100 ml de ulei si supa de legume.
  2. Tocati marunt verdeturile si pisati-le impreuna cu semintele de coriandru si cu o lingura de sare grunjoasa. Adaugati uleiul ramas si zeama de lamaie.
  3. Amestecati bine ingredientele si turnati pasta de verdeturi peste cotlete. Puneti tava la cuptor la foc potrivit circa 45 de minute.

Mod de servire

Serviti 3-4 cotlete cu o garnitura la alegere.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de vita aromata cu menta

Ingrediente 750 g carne vita 1 legatura menta 1 ceapa 2-3 catei de usturoi piper sare 1 felie slana pentru uns gratarul Mod de preparare Cureti usturoiul si ceapa. Tai

Fripturi

Muschi de porc cu fasole verde

Ingrediente 1 muschi de porc 400 g fasole verde 200 ml supa de legume busuioc uscat cimbru uscat boia iute ulei sare piper Mod de preparare Muschiul se unge cu

Fripturi

Friptura aromata de pui

Ingrediente 2 bucati piept de pui 100 g unt 3 lingurite rozmarin sare Mod de preparare Speli carnea si o stergi cu un servet absorbant, iar untul il amesteci cu

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu