Berbecut cu mirodenii la cuptor

Ingrediente
- 1 kg cotlete de porc
- 150 ml ulei
- 200 ml supa de legume
- 150 ml vin alb sec
- 1 legatura tarhon
- 5-6 fire de oregano
- 3-4fire de rozmarin
- 1 lingurita seminte de coriandru
- 3 linguri zeama de lamaie
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare
- Curatati cotletele de pielite, tendoane si aschii de os, apoi le spalati si le presarati cu sare si piper. Puneti cotletele intr-o tava impreuna cu 100 ml de ulei si supa de legume.
- Tocati marunt verdeturile si pisati-le impreuna cu semintele de coriandru si cu o lingura de sare grunjoasa. Adaugati uleiul ramas si zeama de lamaie.
- Amestecati bine ingredientele si turnati pasta de verdeturi peste cotlete. Puneti tava la cuptor la foc potrivit circa 45 de minute.
Mod de servire
Serviti 3-4 cotlete cu o garnitura la alegere.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Muschi de vita cu maghiran
Ingrediente 400 g muschi de vita 1 plic maghiran uscat 1 pachet unt 1 legatura patrunjel boia dulce Mod de preparare Speli carnea, o stergi, o treci prin maghiran si
Piept de pui la gratar cu miere
Ingrediente 4 felii piept de pui 2 linguri miere 1 lingura sos de soia 1 lingura otet sare piper Mod de preparare Carnea de pui se cresteaza. Se prepara un
Cotlet pane
Ingrediente 600 g cotlet de vita sau porc 50 g faina 3 oua 100 g pesmet 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Tai cotletul felii cu cate o
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!