Berbecut cu mirodenii la cuptor

Berbecut cu mirodenii la cuptor

Ingrediente

  • 1 kg cotlete de porc
  • 150 ml ulei
  • 200 ml supa de legume
  • 150 ml vin alb sec
  • 1 legatura tarhon
  • 5-6 fire de oregano
  • 3-4fire de rozmarin
  • 1 lingurita seminte de coriandru
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Curatati cotletele de pielite, tendoane si aschii de os, apoi le spalati si le presarati cu sare si piper. Puneti cotletele intr-o tava impreuna cu 100 ml de ulei si supa de legume.
  2. Tocati marunt verdeturile si pisati-le impreuna cu semintele de coriandru si cu o lingura de sare grunjoasa. Adaugati uleiul ramas si zeama de lamaie.
  3. Amestecati bine ingredientele si turnati pasta de verdeturi peste cotlete. Puneti tava la cuptor la foc potrivit circa 45 de minute.

Mod de servire

Serviti 3-4 cotlete cu o garnitura la alegere.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de porc cu ananas

Ingrediente 4 felii carne slaba de porc de cate 150 g 2 rosii 1 cutie ananas sare piper Mod de preparare Presari carnea cu sare si piper, lasand-o apoi cateva

Fripturi

Friptura de porc inabusita

Ingrediente 500 g carne porc o ceapa otet alb usturoi maghiran patrunjel sare ulei Mod de preparare Carnea se taie felii mai groase. Ceapa tocata mai mare se caleste, se

Fripturi

Pachetele din fripturi

Ingrediente cateva fripturi de porc 300 g bacon 250 g cascaval ulei Pentru sos: 200 g smantana 1 lingurita cu mustar 2 linguri cu hrean ras zeama de lamaie piper

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu