Lichior de oua cu whisky
Ai nevoie de:
|
Bateti ouale cu zaharul pana obtineti o compozitie cremoasa. In alt vas, incalziti bine, la foc mic, 2 cani lapte, dar nu-l lasati sa fiarba. Adaugati laptele cald in compozitia cu oua, turnat in firicel subtire, ca uleiul la maioneza. Amestecati incontinuu, pana cand ati adaugat tot laptele. Tineti vasul la foc foarte mic, amestecand incontinuu, timp de 15-20 de minute sau pana cand compozitia incepe sa se ingroase. Luati vasul de pe foc si adaugati in el restul de lapte, vanilia, whisky-ul si nucsoara. Puneti bautura la rece pentru cel putin 3 ore. Bateti frisca pana se tine bine de tel. Cand lichiorul este rece bine, turnati-l intr-un vas mare de sticla, turnati deasupra frisca batuta si presarati cu nucsoara rasa.
Reteta pentru 6 pahare
Timp de pregatire: 225 minute
