Arrdei cu sufleu de branza

Arrdei cu sufleu de branza

Ingrediente

  • 6 ardei graşi
  • 2 ouă
  • 1 lingură cu făină
  • 2 linguri cu unt
  • 1 1/2 ceşcuţe cu lapte
  • 200 g brânză telemea
  • 150 g caşcaval
  • sare

Mod de preparare

1.Prăjește ușor făina cu o lingură cu unt. Stinge cu lapte și amestecă energic până obţii un sos gros. Adaugă brânza rasă și un praf de sare.

2.Încorporează gălbenușurile și albușurile bătute spumă.

3.Taie la fiecare ardei gras câte un căpăcel. Scoate cu grijă cotorul, seminţele și nervurile. Umple-i cu amestecul de brânză.

4.Așază-i într-o tavă unsă cu unt și rade cașcaval deasupra. Lasă-i la cuptor până se topește cașcavalul, aproximativ 15 minute.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Iahnie de ciuperci

Ingrediente 800 g ciuperci 3 cepe 150 ml ulei 1 lingura faina 1 lingura bulion sare piper boia 1 legatura verdeata Mod de preparare Ceapa se taie marunt, se caleste

Mancaruri

Varza calita cu soia

Ingrediente 2 verze murate 500 g soia bucati 1 morcov 2 cepe 150 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat sare piper Mod de preparare Puneti la fiert in apa cu

Mancaruri

Ardei umpluti cu soia

Ingrediente 8 bucăți de ardei graşi 100 g soia granule 1 ceşcuţă cu orez 2 bucăți de cepe 1 bucată de morcov 1 lingură pastă de tomate ulei sare piper

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu