Arrdei cu sufleu de branza

Arrdei cu sufleu de branza

Ingrediente

  • 6 ardei graşi
  • 2 ouă
  • 1 lingură cu făină
  • 2 linguri cu unt
  • 1 1/2 ceşcuţe cu lapte
  • 200 g brânză telemea
  • 150 g caşcaval
  • sare

Mod de preparare

1.Prăjește ușor făina cu o lingură cu unt. Stinge cu lapte și amestecă energic până obţii un sos gros. Adaugă brânza rasă și un praf de sare.

2.Încorporează gălbenușurile și albușurile bătute spumă.

3.Taie la fiecare ardei gras câte un căpăcel. Scoate cu grijă cotorul, seminţele și nervurile. Umple-i cu amestecul de brânză.

4.Așază-i într-o tavă unsă cu unt și rade cașcaval deasupra. Lasă-i la cuptor până se topește cașcavalul, aproximativ 15 minute.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Mancare de cartofi cu orez si ciuperci

Ingrediente 4 g cartofi taiati rondele 150 g orez 150 g ciuperci din conserva sau (300 g proaspete ) taiate felii 2 morcovi taiati fasii 1 telina 2 cepe taiate

Mancaruri

Orez cu conopida

Ingrediente 1 cana orez 1/2 cana mazare 1 conopida 1 conserva mica de ciuperci 2 ardei capia 1 fir de praz 1 ceapa 50 g masline fara samburi ulei sare

Mancaruri

Sarmale cu sfecla si nuci

Ingrediente 1 varza murata 3 sfecle rosii 1 ceasca orez 2 cepe 1 cana nuci macinate 1 ceasca ulei 1 ceasca bulion sare piper Mod de preparare Sfeclele le cureti

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu