Ardei umpluti cu soia

Ardei umpluti cu soia

Ingrediente

  • 8 bucăți de ardei graşi
  • 100 g soia granule
  • 1 ceşcuţă cu orez
  • 2 bucăți de cepe
  • 1 bucată de morcov
  • 1 lingură pastă de tomate
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

1.Pune la fiert granulele de soia înmuiate de cu seară

2.Separat, taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei împreună cu morcovul tocat. Adaugă orezul ales şi spălat. Acoperă cu apă şi lasă să fiarbă până se umflă bobul.

3.Pune soia fiartă și scursă, pasta de tomate și potrivește gustul de sare și piper. Lasă pe foc câteva minute și dă deoparte să se răcorească.

4.Taie deasupra ardeilor câte un căpăcel şi îndepărtează cotorul şi seminţele. Umple-i cu amestecul de soia şi aşază-i într-un vas termorezistent uns cu ulei. Lasă-i la cuptor, la foc moderat, cel mult 20 de minute

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Arrdei cu sufleu de branza

Ingrediente 6 ardei graşi 2 ouă 1 lingură cu făină 2 linguri cu unt 1 1/2 ceşcuţe cu lapte 200 g brânză telemea 150 g caşcaval sare Mod de preparare

Mancaruri

Paste din orez cu sos de legume

Ingrediente un pachet paste de orez 1 ceapa 1 morcov 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 dovlecel micut 3-4 rosii 4-5 catei de usturoi 50 ml ulei de masline

Mancaruri

Risotto cu fasole

Ingrediente 200 g fasole rosie la conserva 200 g orez cu bobul rotund 200 ml supa de pui 1 morcov 1 ceapa cateva fire de patrunjel 1 lingura unt 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu