Ardei umpluti cu soia

Ardei umpluti cu soia

Ingrediente

  • 8 bucăți de ardei graşi
  • 100 g soia granule
  • 1 ceşcuţă cu orez
  • 2 bucăți de cepe
  • 1 bucată de morcov
  • 1 lingură pastă de tomate
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

1.Pune la fiert granulele de soia înmuiate de cu seară

2.Separat, taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei împreună cu morcovul tocat. Adaugă orezul ales şi spălat. Acoperă cu apă şi lasă să fiarbă până se umflă bobul.

3.Pune soia fiartă și scursă, pasta de tomate și potrivește gustul de sare și piper. Lasă pe foc câteva minute și dă deoparte să se răcorească.

4.Taie deasupra ardeilor câte un căpăcel şi îndepărtează cotorul şi seminţele. Umple-i cu amestecul de soia şi aşază-i într-un vas termorezistent uns cu ulei. Lasă-i la cuptor, la foc moderat, cel mult 20 de minute

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Orez prajit cu legume chinezesti

Ingrediente o cana de orez 100 g unt 200 g mix de legume chinezesti 1 ceapa 1 dovleac sos de soia pimento cilli sauce (optional) condimente (vegeta, sare, patrunjel, busuioc,

Mancaruri

Soia cu rosii si usturoi

Ingrediente 400 g soia (bucati mai mari) 10 catei de usturoi 100 ml ulei 250 ml suc de rosii 4 rosii sare piper Mod de preparare Fierbeti soia in apa

Mancaruri

Piure de spanac cu ou

Ingrediente 1 punga spanac 1 ceapa 1 ardei gras 1 capatana usturoi 1 ceasca crema de branza 3 linguri ulei sare piper 4 oua Mod de preparare Spanacul se lasa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu