Ardei umpluti cu soia

Ardei umpluti cu soia

Ingrediente

  • 8 bucăți de ardei graşi
  • 100 g soia granule
  • 1 ceşcuţă cu orez
  • 2 bucăți de cepe
  • 1 bucată de morcov
  • 1 lingură pastă de tomate
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

1.Pune la fiert granulele de soia înmuiate de cu seară

2.Separat, taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei împreună cu morcovul tocat. Adaugă orezul ales şi spălat. Acoperă cu apă şi lasă să fiarbă până se umflă bobul.

3.Pune soia fiartă și scursă, pasta de tomate și potrivește gustul de sare și piper. Lasă pe foc câteva minute și dă deoparte să se răcorească.

4.Taie deasupra ardeilor câte un căpăcel şi îndepărtează cotorul şi seminţele. Umple-i cu amestecul de soia şi aşază-i într-un vas termorezistent uns cu ulei. Lasă-i la cuptor, la foc moderat, cel mult 20 de minute

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Macrou cu legume si sos

Ingrediente: 1 kg macrou, 3 morcovi, 3 ardei, 1 conserva mazare, 1 conserva porumb, 200 ml smantana, 4 catei de usturoi, sare, condimente pentru peste, 100 gr unt, o lamaie

Mancaruri

Legume la cuptor cu usturoi

Ingrediente 25 ml ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1 ardei gras, curatat si taiat 250 g ciuperci, taiate 1 cutie rosii tocate la conserva 5 g mix ierburi

Mancaruri

Ciuperci la grill

Ingrediente 1 kg ciupeci 200 gr cascaval 50 gr unt 1 ceapa rosie 50 gr branza Mod de preparare Ciupercile se curata, se spala si se scurg. Cascavalul si branza

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu