Ardei si rosii pentru ciorbe

Ardei si rosii pentru ciorbe

Ingrediente

  • 1 kg ardei
  • 1 kg rosii
  • 20 g sare
  • frunze de patrunjel si telina

Mod de preparare

  1. Ardeii si rosiile taiate in felii de 2 cm se pun intr-un vas cu sarea, frunzele de patrunjel si telina maruntite si se amesteca bine.
  2. Se aseaza in borcane cu zeama pe care si-au lasat-o, se inchid bine si se sterilizeaza 30 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve si Muraturi

Ciuperci murate

Ingrediente 1kg de ciuperci chanterelles piper alb boabe 400 ml otet de vin 9° foi de dafin 1/2 plic Pikant fix Iute Mod de preparare Se iau ciupercile, se ajusteaza

Conserve si Muraturi

Zacusca cu morcovi

Ingrediente 2,5 kg morcovi 2,5 kg gogosari 2 kg ceapa 2 teline 500 ml ulei 3 linguri vegeta foi de dafin 1 kg bulion Mod de preparare Morcovul si telina

Conserve si Muraturi

Gogonele murate

Ingrediente gogonele  1 cana zahar 1/2 otet 1 lingura ulei boabe de piper cimbru 1/2 cana sare marar hrean boabe de mustar Mod de preparare Intr-un borcan de 5 l

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu