Ardei iuti in otet
Ingrediente
- 1/2 kg ardei iuti
- 500 ml otet
- 500 ml apa
- 1 lingura zahar
- 1 lingura sare
- 1 lingura boabe de mustar
Mod de preparare
- Ardeii se spala in mai multe ape, dupa care se indeasa bine in borcane mai mari.
- Apa se amesteca cu otetul, sarea, zaharul, boabele de mustar si se toarna peste ardei completand cu apa si otet in egala masura daca este cazul.
- Borcanele se acopera bine si se pastreaza intr-un loc racoros.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Gogosari dietetici(fara sare)
Ingrediente 5 kg gogosari 100 ml ulei 2 litri apa 1 litru otet din vin (poate fi si mai putin) 200-400 grame zahar 2-3 plicuri de conservant boabe de mustar
Zacusca cu vinete si ardei
Ingrediente 2 kg vinete 2 kg ardei capia 1/2 kg ceapa rosie 150 ml ulei boabe de piper sare Mod de preparare Vinetele se coc, se decojesc si se lasa
Dovlecei murati
Ingrediente 8 dovlecei mici 1 l apa 100 ml otet 1 lingurita si jumatate sare 4 linguri zahar 1 lingura boabe de piper 1 lingura boabe de mustar 3 foi
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!