Ardei copti la borcan

Ardei copti la borcan

Ingrediente

  • 10 kg de ardei proaspeti
  • o cana de otet
  • o cana de zahar
  • o cana de apa
  • sare dupa gust
  • 1 conservant

Mod de preparare

  1. Se culeg ardeii si se spala apoi se frig pe plita.
  2. Dupa ce s-au fript se curata de pielita de cotor si seminte. Se aseaza in borcan.
  3. Se fierbe dresingul de apa zahar otet si sare dupa gust care dupa ce s-a racit il turnam in borcane.
  4. Sigilam borcanele si le dam la duns cam 10-15 minute.
  5. Dupa ce am scos borcanele le lasam la racit acoperite cu un stergar.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve si Muraturi

Saramura pentru slanina

Ingrediente 150 g sare grunjoasa 1 catel de usturoi boabe de piper piper macinat foi de dafin cimbru Mod de preparare Apa se da in clocot o singura data, se

Conserve si Muraturi

Castraveti crocanti

Ingrediente 1 radacina de hrean, 300 ml otet 9°, 1 l apa, 2 linguri de zahar, piper boabe, flori de marar, frunze de telina, foi de dafin, boabe de mustar,

Conserve si Muraturi

Gogosari cu varza rosie

Ingrediente 5 kg gogosari 2 verze rosii 1/2 telina 2 morcovi 500 ml otet 4 linguri zahar hrean boabe de piper foi de dafin sare Mod de preparare Gogosarii se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu