Ardei copti la borcan

Ardei copti la borcan

Ingrediente

  • 10 kg de ardei proaspeti
  • o cana de otet
  • o cana de zahar
  • o cana de apa
  • sare dupa gust
  • 1 conservant

Mod de preparare

  1. Se culeg ardeii si se spala apoi se frig pe plita.
  2. Dupa ce s-au fript se curata de pielita de cotor si seminte. Se aseaza in borcan.
  3. Se fierbe dresingul de apa zahar otet si sare dupa gust care dupa ce s-a racit il turnam in borcane.
  4. Sigilam borcanele si le dam la duns cam 10-15 minute.
  5. Dupa ce am scos borcanele le lasam la racit acoperite cu un stergar.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve si Muraturi

Zacusca de vara

Ingrediente 2 cepe uscate 1 legatura ceapa verde 2 vinete mari ( aprox. 1 kg) 3 ardei grasi galbeni 3 ardei capia rosii 6 rosii (aprox. 1 kg) 50 ml

Conserve si Muraturi

Gogonele murate

Ingrediente gogonele  1 cana zahar 1/2 otet 1 lingura ulei boabe de piper cimbru 1/2 cana sare marar hrean boabe de mustar Mod de preparare Intr-un borcan de 5 l

Conserve si Muraturi

Conopida murata

Ingrediente o conopida un morcov 2 ardei capia 1 lingura de sare bete de marar boabe de mustar Mod de preparare 1. Conopida se spala bine si se desface in

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu