Aperitiv picant
Ingrediente
- 500 g mazăre
- 300 g spanac
- 150 g brânză telemea
- 200 g smântână
- 3 ouă
- 200 g făină
- 1 plic drojdie uscată
- sare
- piper
Mod de preparare
1.Curăţă mazărea și fierbe-o în apă cu sare. Separat, opărește spanacul.
2.Bate ouăle cu sare. Adaugă smântâna, apoi încorporează făina amestecată cu drojdia, brânza sfărâmată bine cu furculiţa, mazărea și un praf de piper.
3.Lasă compoziţia să se odihnească puţin (15-20 minute). Toarnă jumătate din compoziţie într-o tavă unsă și tapetată cu făină. Așază un strat de frunze de spanac și acoperă cu restul de compoziţie.
4.Lasă la cuptor cam 35-40 de minute, la foc moderat. Taie în pătrăţele numai după ce s-a răcorit.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Crochete din smantana
Ingrediente 250 ml smantana groasa 1 ou 1 lingura faina 150 g unt Mod de preparare Se prepara o coca din smantana, ou, faina si putin sare. Se ia cu
Drob de ciuperci
Ingrediente 1/2 kg ciuperci 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 5 oua sare 3 linguri smantana faina Mod de preparare Toci ceapa, o calesti in unt
Bruschete cu rosii
Ingrediente felii de bagheta rosii cherry patrunjel busuioc sare piper ulei Mod de preparare Felii de bagheta se prajesc si se ung cu ulei. Rosiile se taie marunt, se amesteca
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!