Aperitiv picant
Ingrediente
- 500 g mazăre
- 300 g spanac
- 150 g brânză telemea
- 200 g smântână
- 3 ouă
- 200 g făină
- 1 plic drojdie uscată
- sare
- piper
Mod de preparare
1.Curăţă mazărea și fierbe-o în apă cu sare. Separat, opărește spanacul.
2.Bate ouăle cu sare. Adaugă smântâna, apoi încorporează făina amestecată cu drojdia, brânza sfărâmată bine cu furculiţa, mazărea și un praf de piper.
3.Lasă compoziţia să se odihnească puţin (15-20 minute). Toarnă jumătate din compoziţie într-o tavă unsă și tapetată cu făină. Așază un strat de frunze de spanac și acoperă cu restul de compoziţie.
4.Lasă la cuptor cam 35-40 de minute, la foc moderat. Taie în pătrăţele numai după ce s-a răcorit.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Drob de ciuperci
Ingrediente 800 g ciuperci 200 g cascaval 1 legatura ceapa 1 legatura usturoi verde marar patrunjel 5 oua 5 oua fierte tari sare piper Mod de preparare Ciupercile se spala,
Bruschete cu ton
Ingrediente 1 conserva de ton bucati piper 3-4 frunze foarte mici de rucola ( taiate marunt) 2 lingurite cu ulei de masline 2 catei de usturoi (tocati marunt) 2 linguri
Budinca de peste
Ingrediente 4 file de somon 1 morcov 600 g cartofi noi fierţi 1 ceapă 50 g unt 250 ml smântână 150 g caşcaval ras 25 ml suc de lămâie pătrunjel
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!