Aperitiv picant

Aperitiv picant

Ingrediente

  • 500 g mazăre
  • 300 g spanac
  • 150 g brânză telemea
  • 200 g smântână
  • 3 ouă
  • 200 g făină
  • 1 plic drojdie uscată
  • sare
  • piper

Mod de preparare

1.Curăţă mazărea și fierbe-o în apă cu sare. Separat, opărește spanacul.

2.Bate ouăle cu sare. Adaugă smântâna, apoi încorporează făina amestecată cu drojdia, brânza sfărâmată bine cu furculiţa, mazărea și un praf de piper.

3.Lasă compoziţia să se odihnească puţin (15-20 minute). Toarnă jumătate din compoziţie într-o tavă unsă și tapetată cu făină. Așază un strat de frunze de spanac și acoperă cu restul de compoziţie.

4.Lasă la cuptor cam 35-40 de minute, la foc moderat. Taie în pătrăţele numai după ce s-a răcorit.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Galuste de branza

Ingrediente 1/2 lingura unt 4 lingur cascaval ras 1 felie paine 1 lingura lapte 1 lingura faina 3 oua sare Mod de preparare Se freaca untul cu cascavalul. Se adauga

Aperitive

Saratele cu telemea

Ingrediente 500 g faina 250 g margarina 100 g untura 400 g telemea 1 galbenus 2 linguri lapte chimen mac susan Mod de preparare Se amesteca faina cu untura, margarina,

Aperitive

Crochete de ciuperci

Ingrediente 400 g ciuperci 4 oua 100 g unt 100 g faina 1 ceapa 100 g pesmet sare piper ulei lapte Mod de preparare Se inabusa ceapa impreuna cu ciupercile

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu